"

الباييلا بثمار البحثر

حياة

حياة

مدة الطبخ

30 دقيقة

درجة الصعوبة

متوسطة

تكفي ل

4 أشخاص

المكونات

1/2

كيلو روبيــان مقشر ومنظف من الظهــر

1/2

كيلو كلامــاري حلقــات

1/2

كيلو محـــار

1

فليله سمك مقطع مكعبـــات

1 1/2

كوب أرز بـــاييـــلا

1

بصل حجم كبير مفروم

1

راس ثوم مفروم

1

كوب فلفل رومي ملون مقطع مكعبات

1

كوب بقدونس مفروم

1/4

كوب عصير ليمون

1

كوب عصير طماطم

1

كوب بزاليا

1

ليمون مقطع جــــوانح

-

منقـــوع زعفـــران

1/4

كوب زيت

1/4

كوب زيت زيتون

-

القليل من الملح البحري

-

رشـــة فلفل أســـود وبابريكا

-

ملح وفلفل اســـود حســب الرغبة

-

مــرق الســــمك

-

بقدونس مفروم

-

اوراق التعناع مع وردات من قشــور الليمون

-

ليمون جوانح

المكونات
طريقة التحضير

1/2

كيلو روبيــان مقشر ومنظف من الظهــر

1/2

كيلو كلامــاري حلقــات

1/2

كيلو محـــار

1

فليله سمك مقطع مكعبـــات

1 1/2

كوب أرز بـــاييـــلا

1

بصل حجم كبير مفروم

1

راس ثوم مفروم

1

كوب فلفل رومي ملون مقطع مكعبات

1

كوب بقدونس مفروم

1/4

كوب عصير ليمون

1

كوب عصير طماطم

1

كوب بزاليا

1

ليمون مقطع جــــوانح

-

منقـــوع زعفـــران

1/4

كوب زيت

1/4

كوب زيت زيتون

-

القليل من الملح البحري

-

رشـــة فلفل أســـود وبابريكا

-

ملح وفلفل اســـود حســب الرغبة

-

مــرق الســــمك

-

بقدونس مفروم

-

اوراق التعناع مع وردات من قشــور الليمون

-

ليمون جوانح