طاجين كرات السمك مع صلصة الطماطم

وصفات فتافيت

وصفات فتافيت

مدة الطبخ

40 دقيقة

درجة الصعوبة

متوسطة

المكونات
لكرات السمك

600

جرام فيليه سمك أبيض

2

ملعقة كبيرة البقدونس والكزبرة

2

فص ثوم مضغوط

1

ملعقة صغيرة الفلفل الحلو

-

ملعقة صغيرة فلفل أو رقائق فلفل حار

1

ملعقة صغيرة كمون مطحون

1

ملعقة صغيرة كزبرة

-

ملعقة صغيرة الفلفل الأسود المطحون

-

ملعقة صغيرة ملح

2

ملعقة كبيرة فتات الخبز

1

ملعقة كبيرة عصير ليمون

-

الليمون المحفوظ

1

بيضة بيضاء

للخضروات

100

جرام شرائح الجزر

250

جرام شرائح البطاطا

1

أو 2 بصلة متوسطة

1

حبة فليفلة حمراء

-

ملعقة صغيرة الفلفل الحلو

-

ملعقة صغيرة ملح

50

جرام زيتون أخضر مخلي

-

زيت الزيتون

1

ورقة الغار

100

مل ماء

للزينة

-

زيتون كالاماتا

1

الليمون المحفوظ

طريقة التحضير
المكونات
طريقة التحضير
لكرات السمك

600

جرام فيليه سمك أبيض

2

ملعقة كبيرة البقدونس والكزبرة

2

فص ثوم مضغوط

1

ملعقة صغيرة الفلفل الحلو

-

ملعقة صغيرة فلفل أو رقائق فلفل حار

1

ملعقة صغيرة كمون مطحون

1

ملعقة صغيرة كزبرة

-

ملعقة صغيرة الفلفل الأسود المطحون

-

ملعقة صغيرة ملح

2

ملعقة كبيرة فتات الخبز

1

ملعقة كبيرة عصير ليمون

-

الليمون المحفوظ

1

بيضة بيضاء

للخضروات

100

جرام شرائح الجزر

250

جرام شرائح البطاطا

1

أو 2 بصلة متوسطة

1

حبة فليفلة حمراء

-

ملعقة صغيرة الفلفل الحلو

-

ملعقة صغيرة ملح

50

جرام زيتون أخضر مخلي

-

زيت الزيتون

1

ورقة الغار

100

مل ماء

للزينة

-

زيتون كالاماتا

1

الليمون المحفوظ

التعليقات

0 تقييم

كن أول من يعلق على هذه الوصفة