"
صفاء
مدة الطبخ
20 دقيقة
درجة الصعوبة
سهلة
تكفي ل
2 أشخاص
-
رأس واحد من القرنبيط
1/2
حليب اللوز غير المحلى
1/2
كوب المياه
3/4
ج دقيق متعدد الأغراض
2
ملعقة صغيرة مسحوق الثوم
2
ملعقة صغيرة مسحوق البصل
1
ملعقة صغيرة كمون
1
ملعقة صغيرة الفلفل الحلو
-
ملعقة صغيرة ربع ملح البحر
-
ملعقة صغيرة ربع من الفلفل الأسود المطحون
1
ملعقة كبيرة زبدة نباتي
1
سي فرانك صوص ريدهوت
1
نقوم برص ورق الخبز ورقة ورقة مع ورق الزبدة ونسخن الفرن إلى 450 درجة فهرنهايت.
2
غسل وقطع رأس القرنبيط إلى قطع صغيرة الحجم.
3
امزج جميع المكونات (ناقص زبدة النبات والصلصة الحارة ، ويضاف هذا بشكل منفصل!) في وعاء الخلط.
4
لا ينبغي أن يكون الخليط سميكًا لدرجة أنه لا يتقطر ، ولكن أيضًا لا يكون رقيقًا بحيث لا يغطى أو يلتصق بالقرنبيط.
5
غمس كل زهرة من القرنبيط في الخليط وتدهن بالتساوي.
6
ضعي زهيرات في طبقة زوجية على ورقة الخبز المبطنة بدون ان تزدحم.
7
يُخبز لمدة 25 دقيقة حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً ، ويُقلب الأزهار على جميع الجوانب للحصول علي لون ذهبي ومقرمش.
8
في حين أن القرنبيط يخبز ، نذوب زبدة نباتي في قدر صغير على نار خفيفة وتخلط في الصلصة الحارة. ترفع من الحرارة حتي تبدأ في الذوبان. يقلب معا ويوضع جانبا.
9
بمجرد الانتهاء من خبز القرنبيط الأول في الخليط ، وإزالتها من الفرن ووضع كل البوريت المخبوزة في وعاء خلط مع صلصة الجناح. ارم القطع بالتساوي ، أو يمكنك القيام بذلك على دفعات أصغر. ثم انتشر كل الزهور المطلية في الاجنحة بالصلصة على نفس ورقة الخبز. يُخبز في الفرن لمدة 25 دقيقة أخرى ، ثم تقلب الأزهار في علي كل الجوانب لجعل تراجع مزرعة ، خفق جميع المكونات معا حتى تصبح ناعمة وطرية في الأعشاب المفرومة الطازجة. إذا كنت تستخدم المايونيز النباتي العادي دون ثوم فيه ، فقد تحتاج أيضًا إلى إضافة ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم إلى صوص الرانش.
-
رأس واحد من القرنبيط
1/2
حليب اللوز غير المحلى
1/2
كوب المياه
3/4
ج دقيق متعدد الأغراض
2
ملعقة صغيرة مسحوق الثوم
2
ملعقة صغيرة مسحوق البصل
1
ملعقة صغيرة كمون
1
ملعقة صغيرة الفلفل الحلو
-
ملعقة صغيرة ربع ملح البحر
-
ملعقة صغيرة ربع من الفلفل الأسود المطحون
1
ملعقة كبيرة زبدة نباتي
1
سي فرانك صوص ريدهوت
3 تعليقات