كوكيز الشوكولاتة الكلاسيكي

سهى عبدالله

سهى عبدالله

مدة الطبخ

30 دقيقة

درجة الصعوبة

سهلة

المكونات

3

كوب طحين متعدد الاستعمالات

3/4

كوب زبدة غير مملحة

1

كوب سكر بني

1

كوب سكر أبيض

2

حبة بيض

1

ملعقة صغيرة باكينج صودا

2

ملعقة صغيرة ماء ساخن

1/2

ملعقة صغيرة ملح

2

ملعقة صغيرة خلاصة الفانيليا

2

كوب رقائق الشوكولاتة

طريقة التحضير

1

يسخن الفرن على حرارة 180 درجة مئوية. تبطن صينية الخبز بورق الزبدة.

2

ينخل الطحين والباكينج صودا والملح معاً يوضع جانباً.

3

في وعاء متوسط، تخلط الزبدة والسكر البني والسكر الأبيض حتى تختلط جيداً. تضاف الفانيليا والبيض مع الخفق حتى تصبح خفيفة وكريمية. تضاف المقادير المنخولة مع التحريك حتى تختلط. تضاف رقائق الشوكولاتة وتخلط كل المقادير معاً.

4

يوضع مقدار ١ ملعقة أو سكوب من الخليط في صينية الخبز، مع ترك فراغ بين الواحدة والأخرى. تخبز 10 دقائق حتى تصبح ذهبية أو تحمص الحواف قليلاً. تخرج من الفرن وتترك لتبرد في الصينية لـ5 دقائق قبل نقلها لمنصب شبكي لتبرد تماماً، ثم تقدم.

المكونات
طريقة التحضير

3

كوب طحين متعدد الاستعمالات

3/4

كوب زبدة غير مملحة

1

كوب سكر بني

1

كوب سكر أبيض

2

حبة بيض

1

ملعقة صغيرة باكينج صودا

2

ملعقة صغيرة ماء ساخن

1/2

ملعقة صغيرة ملح

2

ملعقة صغيرة خلاصة الفانيليا

2

كوب رقائق الشوكولاتة

التعليقات

0 تقييم

كن أول من يعلق على هذه الوصفة