"

كوكتيل البحريات بالحمضيات

وصفات فتافيت

وصفات فتافيت

مدة الطبخ

10 دقيقة

درجة الصعوبة

سهلة

تكفي ل

2 أشخاص

المكونات

200

جرام أسقلوب

200

جرام فيليه سمك السلمون

0

ملح وفلفل أسود حسب الرغبة

3

ملعقة كبيرة زيت نباتي

1

فص ثوم

3

ملعقة كبيرة توت بري مجفف

2

ملعقة كبيرة ماء

1

ملعقة كبيرة خل أحمر

0

ملح وفلفل أسود

7

كوب سبانخ صغيرة

1

حبة برتقال أبو صرة

1/4

حزمة عيدان كزبرة

0

خيوط الفلفل الحار

طريقة التحضير

1

يتبل الأسقلوب والسلمون بالملح والفلفل الأسود

2

يسخن زيت الزيتون ويقلى السلمون والأسقلوب لمد 4 دقائق لكل جانب، ويترك جانباً

3

يشوح الثوم والتوت البري ثم يضاف الماء والخل وتتبل بالملح والفلفل الأسود

4

تضاف السبانخ وتشوح حتى تذبل

المكونات
طريقة التحضير

200

جرام أسقلوب

200

جرام فيليه سمك السلمون

0

ملح وفلفل أسود حسب الرغبة

3

ملعقة كبيرة زيت نباتي

1

فص ثوم

3

ملعقة كبيرة توت بري مجفف

2

ملعقة كبيرة ماء

1

ملعقة كبيرة خل أحمر

0

ملح وفلفل أسود

7

كوب سبانخ صغيرة

1

حبة برتقال أبو صرة

1/4

حزمة عيدان كزبرة

0

خيوط الفلفل الحار