"
وصفات فتافيت
مدة الطبخ
20 دقيقة
درجة الصعوبة
سهلة
تكفي ل
4 أشخاص
1
حبة بصل صغيرة
2
ملعقة كبيرة معجون الزنجبيل والثوم
1
ملعقة كبيرة الكمون بودرة
1/2
ملعقة صغيرة رقائق الشطة الحارة
1/2
ملعقة صغيرة بهارات بودرة
0
حبة عصير ليمون
2
ملعقة كبيرة زيت ذرة
0
ملح وفلفل حسب الرغبة
1/2
كوب فلفل أحمر حلو
1/2
كوب فلفل أخضر حلو
1
كيلوجرام لحم بقر
0
أسياخ خيزران
1
تخلط المقادير الأولى حتى تصبح مثل المعجون.
2
يشك الفلفل في الأسياخ بالتناوب مع مكعبات اللحم، ثم تنقع الأسياخ بخليط التوابل لـ6 ساعات.
3
يشوى الكباب ويقدم ساخناً.
1
حبة بصل صغيرة
2
ملعقة كبيرة معجون الزنجبيل والثوم
1
ملعقة كبيرة الكمون بودرة
1/2
ملعقة صغيرة رقائق الشطة الحارة
1/2
ملعقة صغيرة بهارات بودرة
0
حبة عصير ليمون
2
ملعقة كبيرة زيت ذرة
0
ملح وفلفل حسب الرغبة
1/2
كوب فلفل أحمر حلو
1/2
كوب فلفل أخضر حلو
1
كيلوجرام لحم بقر
0
أسياخ خيزران
3 تعليقات