"

كباب مشوي

وصفات فتافيت

وصفات فتافيت

مدة الطبخ

20 دقيقة

درجة الصعوبة

سهلة

تكفي ل

4 أشخاص

المكونات

1

حبة بصل صغيرة

2

ملعقة كبيرة معجون الزنجبيل والثوم

1

ملعقة كبيرة الكمون بودرة

1/2

ملعقة صغيرة رقائق الشطة الحارة

1/2

ملعقة صغيرة بهارات بودرة

0

حبة عصير ليمون

2

ملعقة كبيرة زيت ذرة

0

ملح وفلفل حسب الرغبة

1/2

كوب فلفل أحمر حلو

1/2

كوب فلفل أخضر حلو

1

كيلوجرام لحم بقر

0

أسياخ خيزران

طريقة التحضير

1

تخلط المقادير الأولى حتى تصبح مثل المعجون.

2

يشك الفلفل في الأسياخ بالتناوب مع مكعبات اللحم، ثم تنقع الأسياخ بخليط التوابل لـ6 ساعات.

3

يشوى الكباب ويقدم ساخناً.

المكونات
طريقة التحضير

1

حبة بصل صغيرة

2

ملعقة كبيرة معجون الزنجبيل والثوم

1

ملعقة كبيرة الكمون بودرة

1/2

ملعقة صغيرة رقائق الشطة الحارة

1/2

ملعقة صغيرة بهارات بودرة

0

حبة عصير ليمون

2

ملعقة كبيرة زيت ذرة

0

ملح وفلفل حسب الرغبة

1/2

كوب فلفل أحمر حلو

1/2

كوب فلفل أخضر حلو

1

كيلوجرام لحم بقر

0

أسياخ خيزران