Name: البيتزا الصحية
Prep time: PT10 دقيقةM
Cook time: 35 min
Total time: PTM
Yield: 3 servings
Ingredients: 1/2 ثمرة بروكلي; 1/2 ثمرة قرنبيط; 3/4كوب جبنة موزاريلا طازجة; 1 بيضة; 1ملعقة صغيرة روزمارى مجففة; 1ملعقة صغيرة الأوريجانو المجفف; 1ملعقة صغيرة ملح; 1ملعقة صغيرة فلفل الأسود; 1كوب صلصة البيتزا محلية الصنع; 0حبة الفلفل الحلو; 0 طماطم شيرى; 0 خرشوف; 0 زيتون أسود; 200شرائح فطر المشروم; 200شرائح دجاج مشوي; 200 لحم مفروم صافى; 200 جبنة موزاريلا طازجة مبشورة; 100 أوراق الجرجير

4 من 5 نجوم

5 نجوم

120

4 نجوم

120

2 نجوم

120

نجمة

120

عرض

المكونات

1/2

ثمرة بروكلي

1/2

ثمرة قرنبيط

3/4

كوب جبنة موزاريلا طازجة

بيضة

ملعقة صغيرة روزمارى مجففة

ملعقة صغيرة الأوريجانو المجفف

ملعقة صغيرة ملح

ملعقة صغيرة فلفل الأسود

كوب صلصة البيتزا محلية الصنع

حبة الفلفل الحلو

طماطم شيرى

خرشوف

زيتون أسود

200

شرائح فطر المشروم

200

شرائح دجاج مشوي

200

لحم مفروم صافى

200

جبنة موزاريلا طازجة مبشورة

100

أوراق الجرجير

طريقة التحضير

نقوم بتقطيع السيقان من القرنبيط ، ثم نقوم بتقطيع الزهرة (الرأس) الى زهور (قطع) صغيرة

نضعها في محضر الطعام ، ونقوم بفرمها ولكن لا يكون الفرم ناعم جدا

ضعي الوعاء على النار ، واتركيه (بدون زيت) ليتحمص قليلاً

امزجي البروكلي والقرنبيط سويا مع كل من البيض والجبنة الموزاريلا والثوم المهروس والأعشاب والتوابل لكي نقوم بتجهيز العجينة

ثم نضعهم على ورق الزبدة ، وبعد ذلك نقوم بتشكيل عجينة البيتزا عن طريق قواطع بحجم البيتزا حتى يكونوا بنفس الحجم

نقوم بخبزها فى فرن ساخن مسبقًا ، حتى يصبح لون المخبوز (الفطيرة) من الخارج ما بين اللون الذهبي والبني

نخرجها من الفرن وبعد ذلك نقوم بوضع الاضافات التي قمنا بتجهيزها على السطح ثم نقوم بطهيها مرة أخرى في الفرن حتى يذوب الجبن مع الخضار.