السبانخ ولازانيا القمح

وصفات فتافيت

وصفات فتافيت

مدة الطبخ

40 دقيقة

درجة الصعوبة

متوسطة

المكونات

8

حبة طماطم كبيرة

1

بصلة صغيرة

2

فص ثوم مهروس

1

ملعقة كبيرة زيت زيتون

1

ملعقة صغيرة الزعتر المجفف

1

ملعقة صغيرة بهار الأوريجانو المجفف

1

ملعقة صغيرة الريحان المجفف

1

ملعقة كبيرة معجون طماطم

0

قليل من الملح

0

قليل من الفلفل الأسود

0

قليل من القرفة

0

الماء

500

جرام أوراق السبانخ

1

ملعقة صغيرة زيت الزيتون

1

فص ثوم

0

ملح حسب المذاق

0

شرائح عدد 6 من أوراق السبانخ أو من لازانيا القمح كاملة

1 1/2

كوب جبنة موزاريلا

طريقة التحضير

1

في وعاء كبير ، على نار متوسطة ، يُضاف زيت الزيتون ثم يُقلى البصل والقرنفل والثوم حتى يصبح لونهم ذهبياً

2

نضيف مكعبات الطماطم وصلصة الطماطم

3

اخلطي جيداً وأضيفي جميع الأعشاب (الزعتر ، الأوريجانو ، الريحان) والتوابل (القرفة ، الملح ، الفلفل)

4

إذا لزم الأمر ، أضيفي الماء

5

اتركيه على نار خفيفة

6

في هذه الأثناء ، نسخن فى وعاء زيت الزيتون ونقوم بقلي الثوم المهروس على نار هادئة ثم نضيف أوراق السبانخ.

7

نستمر فى الطهي حتى يذبل - طهي حتى الذبلان فقط - وليس محمر

8

نتركه جانبا للحشو

9

نستخدم مقلاة صغيرة الحجم أو متوسطة الحجم ، ونقوم بإنزال صلصة الطماطم فيها

10

ثم نضع طبقة من شرائح اللازنيا

11

ثم نضع صلصة الطماطم

12

ثم نضع السبانخ المقلية ثم نضع الجبنة الموزاريلا المبشورة

13

ثم طبقة من شرائح اللازانيا

14

وهكذا .. نكرر تلك الطبقات مرة أخرى ثم في النهاية نضع الجبنة الموزاريلا المبشورة

المكونات
طريقة التحضير

8

حبة طماطم كبيرة

1

بصلة صغيرة

2

فص ثوم مهروس

1

ملعقة كبيرة زيت زيتون

1

ملعقة صغيرة الزعتر المجفف

1

ملعقة صغيرة بهار الأوريجانو المجفف

1

ملعقة صغيرة الريحان المجفف

1

ملعقة كبيرة معجون طماطم

0

قليل من الملح

0

قليل من الفلفل الأسود

0

قليل من القرفة

0

الماء

500

جرام أوراق السبانخ

1

ملعقة صغيرة زيت الزيتون

1

فص ثوم

0

ملح حسب المذاق

0

شرائح عدد 6 من أوراق السبانخ أو من لازانيا القمح كاملة

1 1/2

كوب جبنة موزاريلا

التعليقات

0 تقييم

كن أول من يعلق على هذه الوصفة