تشيزكيك موس الليمون

وصفات فتافيت

وصفات فتافيت

مدة الطبخ

30 دقيقة

درجة الصعوبة

سهلة

المكونات

3/4

كوب بسكويت مطحون

2

ملعقة كبيرة سكر

3

ملعقة كبيرة زبدة مذابة

0

طبقة الموس:

2 1/2

ملعقة كبيرة عصير الليمون

1 1/2

ملعقة كبيرة ماء

1 1/2

ملعقة صغيرة جيلاتين بدون نكهة

1 1/2

كوب كريمة مكثفة

1

كوب سكر بودرة

340

غ جبنة كريمية

1

علبة كريمة الليمون

0

ملون غذائي أصفر

0

شرائح كريمة مخفوقة, ليمون , توت, أوراق نعناع للتزيين

طريقة التحضير

1

في وعاء يخلط البسكويت المطحون مع السكر

2

تضاف الزبدة وتخلط جيداً وتقسم في 6 أكواب التقديم وتضغط لتشكيل طبقة مستوية وتوضع جانباً.

3

في وعاء صغير يمزج عصير الليمون والماء وترش عليهم بودرة الجيلاتين وتترك جانباً 5 دقائق.

4

في هذ الأثناء تخفق الكريمة المكثفة في وعاء لتتشكل قمم( فقاعات)

5

يضاف نصف كوب من السكر البودرة والملون الغذائي ويخفق جيداً.

6

في وعاء آخر تخفق الجبنة الكريمية حتى تصبح سلسة, يضاف لها كريمة الليمون ونصف كوب السكر البودرة المتبقي.

7

يسخن مزيج الجيلاتين بالمايكروويف 30 ثانية ليذوب الجيلاتين تماماً ويترك ليبرد قليلاً

8

أثناء خفق الجبنة يضاف مزيج الجيلاتين ببطئ ليتجانس تماماً

9

يضاف مزيج الجبنة والليمون للكريمة على دفعات وتقلب برفق لتتجانس.

10

يسكب المزيج في أكواب التقديم ويغطى ويوضع في البراد لمدة ساعتين

11

يزين بالكريمة وشرائح الليمون والتوت والنعناع ويقدم بارداً

المكونات
طريقة التحضير

3/4

كوب بسكويت مطحون

2

ملعقة كبيرة سكر

3

ملعقة كبيرة زبدة مذابة

0

طبقة الموس:

2 1/2

ملعقة كبيرة عصير الليمون

1 1/2

ملعقة كبيرة ماء

1 1/2

ملعقة صغيرة جيلاتين بدون نكهة

1 1/2

كوب كريمة مكثفة

1

كوب سكر بودرة

340

غ جبنة كريمية

1

علبة كريمة الليمون

0

ملون غذائي أصفر

0

شرائح كريمة مخفوقة, ليمون , توت, أوراق نعناع للتزيين

التعليقات

0 تقييم

كن أول من يعلق على هذه الوصفة