وصفات فتافيت
مدة الطبخ
10 دقيقة
درجة الصعوبة
سهلة
800
غ عجينة البيتزا
1
كوب جبنة الفيتا
1
كوب جبنة الريكوتا
2
كوب موزاريلا
3/4
كوب بارميزان مبشور
3
بيض
1
بيض مخفوق
1
تترك عجينة البيتزا لمدة ساعة على درجة حرارة الغرفة حتى ترتفع
2
يخلط 1 ونصف كوب من جبنة الموزاريلا مع ¾ كوب من جبنة الفيتا، ونصف كوب من البارميزان المبشورة و 1كوب من جبنة الريكوتا في وعاء كبير
3
ضعي عجينة البيتزا على سطح مغطى بالدقيق وقسميها لثلاث أقسام.
4
ثم قومي بتشكيل كل قطعة على شكل قارب
5
ضعي العجينة على صينية الخبز وابدئي بتعبئة كل قطعة بمزيج الجبنة.
6
قومي بلف أطراف العجينة، وغطيها بقطعة قماشية لترتفع مدة 30 دقيقة.
7
وعندما ترتفع العجينة، تدهن بالبيض المخفوق
8
تخبز في الفرن لمدة 20 دقيقة على درجة حرارة 200 مئوية
9
.قومي بصنع فجوة صغيرة بمنتصف خبز الجبن، ويفقس البيض في المنتصف.
10
يخبز في الفرن لمدة 5 دقائق أخرى، ويقدم ساخناً
800
غ عجينة البيتزا
1
كوب جبنة الفيتا
1
كوب جبنة الريكوتا
2
كوب موزاريلا
3/4
كوب بارميزان مبشور
3
بيض
1
بيض مخفوق
كن أول من يعلق على هذه الوصفة
3 تعليقات