خبز الخاشابوري بالجبن

وصفات فتافيت

وصفات فتافيت

مدة الطبخ

10 دقيقة

درجة الصعوبة

سهلة

المكونات

800

غ عجينة البيتزا

1

كوب جبنة الفيتا

1

كوب جبنة الريكوتا

2

كوب موزاريلا

3/4

كوب بارميزان مبشور

3

بيض

1

بيض مخفوق

طريقة التحضير

1

تترك عجينة البيتزا لمدة ساعة على درجة حرارة الغرفة حتى ترتفع

2

يخلط 1 ونصف كوب من جبنة الموزاريلا مع ¾ كوب من جبنة الفيتا، ونصف كوب من البارميزان المبشورة و 1كوب من جبنة الريكوتا في وعاء كبير

3

ضعي عجينة البيتزا على سطح مغطى بالدقيق وقسميها لثلاث أقسام.

4

ثم قومي بتشكيل كل قطعة على شكل قارب

5

ضعي العجينة على صينية الخبز وابدئي بتعبئة كل قطعة بمزيج الجبنة.

6

قومي بلف أطراف العجينة، وغطيها بقطعة قماشية لترتفع مدة 30 دقيقة.

7

وعندما ترتفع العجينة، تدهن بالبيض المخفوق

8

تخبز في الفرن لمدة 20 دقيقة على درجة حرارة 200 مئوية

9

.قومي بصنع فجوة صغيرة بمنتصف خبز الجبن، ويفقس البيض في المنتصف.

10

يخبز في الفرن لمدة 5 دقائق أخرى، ويقدم ساخناً

المكونات
طريقة التحضير

800

غ عجينة البيتزا

1

كوب جبنة الفيتا

1

كوب جبنة الريكوتا

2

كوب موزاريلا

3/4

كوب بارميزان مبشور

3

بيض

1

بيض مخفوق

التعليقات

0 تقييم

كن أول من يعلق على هذه الوصفة