فول على الطريقة اليمنية

وصفات فتافيت

وصفات فتافيت

مدة الطبخ

25 دقيقة

درجة الصعوبة

سهلة

المكونات

2

ملعقة كبيرة زيت

1

حبة بصل

2

حبة فلفل أخضر

6

فص ثوم

1

ملعقة كبيرة معجون طماطم

4

حبة طماطم

1/4

كوب ماء

1/2

كوب كزبرة طازجة

1

علبة فول مدمس

1/2

ملعقة صغيرة كمون

0

ملح وفلفل أسود حسب الرغبة

0

للتزيين:

1/2

حبة طماطم

1

ملعقة كبيرة كزبرة

1

حبة بصل أخضر

1

ملعقة كبيرة جبنة فيتا

طريقة التحضير

1

في وعاء صغير يسخن الزيت، ثم يشوح البصل حتى يصبح ذهبياً ثم يضاف الفلفل الحار والثوم ويطبخ لـ2 دقيقة

2

يضاف معجون الطماطم والطماطم والماء ويطبخ على نار هادئة مع وضع غطاء القدر لـ10 دقائق.

3

تضاف الكزبرة والفول المدمس ويطبخ لـ10 دقائق

4

ثم يتبل بالكمون والملح والفلفل الأسود

5

ينقل الفول المدمس إلى طبق التقديم ويزين بالطماطم الطازجة والكزبرة والبصل الأخضر وجبنة الفيتا

المكونات
طريقة التحضير

2

ملعقة كبيرة زيت

1

حبة بصل

2

حبة فلفل أخضر

6

فص ثوم

1

ملعقة كبيرة معجون طماطم

4

حبة طماطم

1/4

كوب ماء

1/2

كوب كزبرة طازجة

1

علبة فول مدمس

1/2

ملعقة صغيرة كمون

0

ملح وفلفل أسود حسب الرغبة

0

للتزيين:

1/2

حبة طماطم

1

ملعقة كبيرة كزبرة

1

حبة بصل أخضر

1

ملعقة كبيرة جبنة فيتا

التعليقات

0 تقييم

كن أول من يعلق على هذه الوصفة