وصفات فتافيت
مدة الطبخ
10 دقيقة
درجة الصعوبة
سهلة
1
علبة فول مدمس
1/2
حبة عصير ليمون
1
فص ثوم كبير
2
ملعقة كبيرة طحينة
2
ملعقة كبيرة زيت زيتون بكر
1/2
ملعقة صغيرة حبوب الكمون
0
ملح حسب الرغبة
0
لصلصة التتبيلة:
2
فص ثوم
2
فلفل أخضر حار
0
ملح حسب الرغبة
4
ملعقة كبيرة عصير ليمون أخضر
1
حبة بشر ليمون
0
للتقديم
1/4
كوب حمص مسلوق
0
بقدونس طازج
0
رشة بابريكا
2
ملعقة كبيرة زيت زيتون
1
في محضرة طعام يوضع الفول المدمس وعصير الليمون والملح والثوم والطحينة وزيت الزيتون ويخلط حتى يصبح الخليط ناعم
2
يتبل بالكمون والملح ويحفظ للتقديم. يوضع في وعاء ويزين بالبندق المفروم ويقدم.
3
لتحضير التتبيلة: بالهاون والمدقة يهرس الثوم والفلفل الحار مع رشة من الملح وعصرة من عصير الليمون، ويضاف بشر الليمون ويحفظ ليقدم.
4
للتقديم: يغرف الفول ويمد على طبق، يضاف الحمص المسلوق ثم التتبيلة وزيت الزيتون، يزين بالبقدونس والبابريكا.
1
علبة فول مدمس
1/2
حبة عصير ليمون
1
فص ثوم كبير
2
ملعقة كبيرة طحينة
2
ملعقة كبيرة زيت زيتون بكر
1/2
ملعقة صغيرة حبوب الكمون
0
ملح حسب الرغبة
0
لصلصة التتبيلة:
2
فص ثوم
2
فلفل أخضر حار
0
ملح حسب الرغبة
4
ملعقة كبيرة عصير ليمون أخضر
1
حبة بشر ليمون
0
للتقديم
1/4
كوب حمص مسلوق
0
بقدونس طازج
0
رشة بابريكا
2
ملعقة كبيرة زيت زيتون
كن أول من يعلق على هذه الوصفة
3 تعليقات