"

سلطة الكسكس الكونفيتي

وصفات فتافيت

وصفات فتافيت

مدة الطبخ

20 دقيقة

درجة الصعوبة

سهلة

تكفي ل

4 أشخاص

المكونات

1/2

كوب كسكس جاف

2

كوب ماء مغلي

4

حبة بصل أخضر

1

حبة فلفل أحمر حلو

1

حبة جزر

1/2

كوب بقدونس طازج

1/2

كوب تمر مجفف

1/2

كوب حب الرمان

0

حبة عصير ليمون

1/4

كوب خل الأرز

1

ملعقة كبيرة زيت زيتون

1

ملعقة صغيرة كمون بودرة

0

ملح حسب الرغبة

طريقة التحضير

1

في وعاء كبير يجمع الكسكس والماء المغلي، نحرك حتى يندمج ثم يغطى ويترك حتى يمتص كل الماء لمدة 5 إلى 10 دقائق

2

يحرك (ينفش) بالشوكة و يضاف البصل الأخضر والفلفل الحلو والجزر والبقدونس والتمر

3

في وعاء صغير يخلط عصير الليمون والخل والزيت وبودرة الكاري والملح

4

يضاف المزيج للسلطة وتقلّب حتى تدمج

5

تقدم بحرارة الغرفة أو باردة

المكونات
طريقة التحضير

1/2

كوب كسكس جاف

2

كوب ماء مغلي

4

حبة بصل أخضر

1

حبة فلفل أحمر حلو

1

حبة جزر

1/2

كوب بقدونس طازج

1/2

كوب تمر مجفف

1/2

كوب حب الرمان

0

حبة عصير ليمون

1/4

كوب خل الأرز

1

ملعقة كبيرة زيت زيتون

1

ملعقة صغيرة كمون بودرة

0

ملح حسب الرغبة