"
وصفات فتافيت
مدة الطبخ
20 دقيقة
درجة الصعوبة
سهلة
تكفي ل
4 أشخاص
1/2
كوب كسكس جاف
2
كوب ماء مغلي
4
حبة بصل أخضر
1
حبة فلفل أحمر حلو
1
حبة جزر
1/2
كوب بقدونس طازج
1/2
كوب تمر مجفف
1/2
كوب حب الرمان
0
حبة عصير ليمون
1/4
كوب خل الأرز
1
ملعقة كبيرة زيت زيتون
1
ملعقة صغيرة كمون بودرة
0
ملح حسب الرغبة
1
في وعاء كبير يجمع الكسكس والماء المغلي، نحرك حتى يندمج ثم يغطى ويترك حتى يمتص كل الماء لمدة 5 إلى 10 دقائق
2
يحرك (ينفش) بالشوكة و يضاف البصل الأخضر والفلفل الحلو والجزر والبقدونس والتمر
3
في وعاء صغير يخلط عصير الليمون والخل والزيت وبودرة الكاري والملح
4
يضاف المزيج للسلطة وتقلّب حتى تدمج
5
تقدم بحرارة الغرفة أو باردة
1/2
كوب كسكس جاف
2
كوب ماء مغلي
4
حبة بصل أخضر
1
حبة فلفل أحمر حلو
1
حبة جزر
1/2
كوب بقدونس طازج
1/2
كوب تمر مجفف
1/2
كوب حب الرمان
0
حبة عصير ليمون
1/4
كوب خل الأرز
1
ملعقة كبيرة زيت زيتون
1
ملعقة صغيرة كمون بودرة
0
ملح حسب الرغبة
3 تعليقات