معمول بزبدة الفول السوداني المقرمشة

يخلط طحين القمح الكامل والسميد الناعم، ثم تضاف الزبدة وتعجن حتى تمتزج و يضاف ماء الورد وماء الزهر والحليب والسكر

تعجن المكونات حتى تدمج جيداً ثم يؤخذ قسم من العجينة وتشكّل بشكل كرات

ثم تضغط في قوالب للكوكيز

ويوضع فيها الحشوة و تقلب الكوكيز على صينية خبز محضّرة وتخبز على حرارة 200 درجة مئوية لمدة 20 دقيقة