"

معمول بالراحة التركية ومربى الورد

وصفات فتافيت

وصفات فتافيت

مدة الطبخ

10 دقيقة

درجة الصعوبة

سهلة

تكفي ل

6 أشخاص

المكونات

0

للعجينة:

400

جرام طحين قمح كامل

125

جرام سميد ناعم

225

جرام زبدة بحرارة الغرفة

65

ملليلتر ماء ورد

15

ملليلتر ماء الزهر

1/4

كوب حليب

1/2

كوب سكر

0

للحشوة:

1/2

كوب راحة تركية

1

كوب مربى الورد

طريقة التحضير

1

يخلط طحين القمح الكامل والسميد الناعم، ثم تضاف الزبدة وتعجن حتى تمتزج يضاف ماء الورد وماء الزهر والحليب والسكر

2

تعجن المكونات حتى تدمج جيداً و يؤخذ قسم من العجينة ويشكل بشكل كرات

3

ثم تضغط في قوالب الكوكيز ويوضع فيها الحشوة و تقلب على صينية خبز محضّرة وتخبز على حرارة 200 درجة مئوية لمدة 20 دقيقة

المكونات
طريقة التحضير

0

للعجينة:

400

جرام طحين قمح كامل

125

جرام سميد ناعم

225

جرام زبدة بحرارة الغرفة

65

ملليلتر ماء ورد

15

ملليلتر ماء الزهر

1/4

كوب حليب

1/2

كوب سكر

0

للحشوة:

1/2

كوب راحة تركية

1

كوب مربى الورد