وصفات فتافيت
مدة الطبخ
20 دقيقة
درجة الصعوبة
سهلة
تكفي ل
6 أشخاص
0
للعجينة:
400
جرام طحين قمح كامل
125
جرام سميد ناعم
225
جرام زبدة بحرارة الغرفة
65
ملليلتر ماء ورد
15
ملليلتر ماء الزهر
1/4
كوب حليب
1/2
كوب سكر
0
للحشوة:
1/2
كوب راحة تركية
1
كوب مربى الورد
1
يخلط طحين القمح الكامل والسميد الناعم، ثم تضاف الزبدة وتعجن حتى تمتزج يضاف ماء الورد وماء الزهر والحليب والسكر
2
تعجن المكونات حتى تدمج جيداً و يؤخذ قسم من العجينة ويشكل بشكل كرات
3
ثم تضغط في قوالب الكوكيز ويوضع فيها الحشوة و تقلب على صينية خبز محضّرة وتخبز على حرارة 200 درجة مئوية لمدة 20 دقيقة
0
للعجينة:
400
جرام طحين قمح كامل
125
جرام سميد ناعم
225
جرام زبدة بحرارة الغرفة
65
ملليلتر ماء ورد
15
ملليلتر ماء الزهر
1/4
كوب حليب
1/2
كوب سكر
0
للحشوة:
1/2
كوب راحة تركية
1
كوب مربى الورد
3 تعليقات