وصفات فتافيت
مدة الطبخ
20 دقيقة
درجة الصعوبة
سهلة
50
ورقة عنب
2
كوب أرز مصري
150
جرام لحم حمل مفروم
1
حبة بصل مفرومة
0
ملح وفلفل أسود وسبع بهارات
1
كوب مرق الدجاج
0
حبة عصير ليمون واحدة
1
تسلق أوراق العنب لـ10 دقائق في الماء المغلي
2
يغسل الأرز المصري بالماء الساخن حتى يصبح الماء شفافاً.
3
يخلط مع التوابل واللحم.
4
في القدر نصنع طبقات، بدأً من أوراق العنب.
5
ثم توضع طبقة من الأرز واللحم، ثم نكرر العملية مجدداً ثم مجدداً.
6
تغمر الطبقات بمرق الدجاج و1 كوب من ماء سلق ورق العنب وعصير الليمون
7
يغطى القدر ويطبخ لـ20 دقيقة على حرارة متوسطة.
8
يوضع طبق على القدر ويقلب القدر
9
يرفع القدر
50
ورقة عنب
2
كوب أرز مصري
150
جرام لحم حمل مفروم
1
حبة بصل مفرومة
0
ملح وفلفل أسود وسبع بهارات
1
كوب مرق الدجاج
0
حبة عصير ليمون واحدة
كن أول من يعلق على هذه الوصفة
3 تعليقات