الخضار المحشوة غير المحشوة

وصفات فتافيت

وصفات فتافيت

مدة الطبخ

20 دقيقة

درجة الصعوبة

سهلة

المكونات

50

ورقة عنب

2

كوب أرز مصري

150

جرام لحم حمل مفروم

1

حبة بصل مفرومة

0

ملح وفلفل أسود وسبع بهارات

1

كوب مرق الدجاج

0

حبة عصير ليمون واحدة

طريقة التحضير

1

تسلق أوراق العنب لـ10 دقائق في الماء المغلي

2

يغسل الأرز المصري بالماء الساخن حتى يصبح الماء شفافاً.

3

يخلط مع التوابل واللحم.

4

في القدر نصنع طبقات، بدأً من أوراق العنب.

5

ثم توضع طبقة من الأرز واللحم، ثم نكرر العملية مجدداً ثم مجدداً.

6

تغمر الطبقات بمرق الدجاج و1 كوب من ماء سلق ورق العنب وعصير الليمون

7

يغطى القدر ويطبخ لـ20 دقيقة على حرارة متوسطة.

8

يوضع طبق على القدر ويقلب القدر

9

يرفع القدر

المكونات
طريقة التحضير

50

ورقة عنب

2

كوب أرز مصري

150

جرام لحم حمل مفروم

1

حبة بصل مفرومة

0

ملح وفلفل أسود وسبع بهارات

1

كوب مرق الدجاج

0

حبة عصير ليمون واحدة

التعليقات

0 تقييم

كن أول من يعلق على هذه الوصفة