"

كوكتيل الروبيان (القريدس)

أسماك وقشريات
أندرو ميتشل

أندرو ميتشل

مدة الطبخ

0 دقيقة

درجة الصعوبة

متقدمة

تكفي ل

0 أشخاص

المكونات

12

قطعة روبيان

1

ملعقة كبيرة عصير الليمون

1/2

كوب كاتشب

1/2

كوب بقدونس

1/4

كوب فجل

0

صوص حار

1

ملعقة كبيرة صوص الوريستشر

1/2

ملعقة صغيرة ملح

طريقة التحضير

1

يُشق ظهر الروبيان وينظف، ثم يتم التخلص من الرؤوس والقشر ويترك الذيل.

2

يُسلق الروبيان لمدة من 3 إلى 4 دقائق.

3

يرفع الروبيان عن النار ويترك ليبرد.

4

تُخلط جميع المقادير المتبقية لتحضير الصوص.

5

توضع 3 أو 4 قطع من الروبيان في كل صحن من أطباق التقديم مع الخضروات والليمون.

6

يُصب الصوص فوق قطع الروبيان أو يستخدم الصوص كغموس للروبيان.

المكونات
طريقة التحضير

12

قطعة روبيان

1

ملعقة كبيرة عصير الليمون

1/2

كوب كاتشب

1/2

كوب بقدونس

1/4

كوب فجل

0

صوص حار

1

ملعقة كبيرة صوص الوريستشر

1/2

ملعقة صغيرة ملح

المزيد من الوصفات

طارق إبراهيم

لنجويني بفواكه البحر

طبق رئيسي
طبق رئيسي
سهلة
30 دقيقة

طارق إبراهيم

تاليوليني نيرو مع الطماطم...

طبق رئيسي
طبق رئيسي
متوسطة
25 دقيقة

طارق إبراهيم

ستيك المحار مع سلطة البطاطا

طبق رئيسي
طبق رئيسي
سهلة
15 دقيقة

طارق إبراهيم

ستيك المحار مع الفاصولياء...

طبق رئيسي
طبق رئيسي
متوسطة
20 دقيقة