أرز السليق بالدجاج

وصفات فتافيت

وصفات فتافيت

مدة الطبخ

60 دقيقة

درجة الصعوبة

متوسطة

المكونات

2

دجاج مقطعة إلى نصفين

2

ملعقة كبيرة زبدة

0

ملح وفلفل أسود حسب الرغبة

0

أعواد زعتر

0

شرائح ليمون

0

للأرز:

2 1/2

ليتر مرق الدجاج

10

قرون حب الهال

2

جرام مستكة

3

كوب أرز قصير

2

كوب كريمة دسمة

1/2

كوب زبدة

0

ملح حسب الرغبة

0

صنوبر محمص للتزيين

0

بقدونس مفروم ناعماً للتزيين

طريقة التحضير

1

يدهن الدجاج بالزبدة

2

يتبل بالملح والفلفل ويضاف الزعتر عليه ويتبع بشرائح الليمون

3

يشوى الدجاج في الفرن بحرارة 220 درجة مئوية مدة 30 دقيقة ثم يخرج الدجاج ويغطى بورق القصدير ثم يعاد إلى الفرن مدة 15 دقيقة

4

لتحضير الأرز: يغلى مرق الدجاج على نار هادئة مع القرفة والمستكة لتتغلغل النكهة فيها مدة 1 دقيقة

5

يضاف الأرز إلى المرق ونحرك، ويطهى مدة 25 دقيقة.

6

تضاف الكريمة و الزبدة، ثم يتبل بالملح ثم يقدم مع الدجاج المقطع ويزين بالصنوبر والبقدونس

المكونات
طريقة التحضير

2

دجاج مقطعة إلى نصفين

2

ملعقة كبيرة زبدة

0

ملح وفلفل أسود حسب الرغبة

0

أعواد زعتر

0

شرائح ليمون

0

للأرز:

2 1/2

ليتر مرق الدجاج

10

قرون حب الهال

2

جرام مستكة

3

كوب أرز قصير

2

كوب كريمة دسمة

1/2

كوب زبدة

0

ملح حسب الرغبة

0

صنوبر محمص للتزيين

0

بقدونس مفروم ناعماً للتزيين

التعليقات

0 تقييم

كن أول من يعلق على هذه الوصفة