البيض واللحم بطبق السيزلنج

يسخن الزيت ثم يشوح لحم البقر حتى يحمّر، ثم يضاف البصل ويطهى حتى يطرى.

ثم يضاف الثوم والفلفل الأخضر، ونقلب بضع لحظات.

يضاف كبد الدجاج والبابريكا ونحرك ثم يضاف صوص الصويا وصلصة المحار وعصير الليمون الأخضر، ونتبل بالملح والفلفل

تنقل المكونات إلى طبق السيزلنج ثم تضاف الزبدة حتى تذوب، يضاف البيض وبعده اللحم ونزين بالبصل الأخضر والفلفل الأحمر الحار وخيوط الفلفل الحار