"

كيك بالفستق الحلبي

وصفات فتافيت

وصفات فتافيت

مدة الطبخ

10 دقيقة

درجة الصعوبة

متوسطة

تكفي ل

10 أشخاص

المكونات

0

لكيك الفستق الحلبي:

190

جرام معجون الفستق الحلبي

70

جرام جلوكوز

6

بياض بيض

280

جرام سكر بودرة

110

جرام بودرة اللوز

75

جرام زيت بذور العنب

55

جرام دوبل كريم

160

جرام طحين متعدد الاستعمالات

6

جرام باكينج باودر

3

جرام ملح خشن

0

لكريمة الفستق الحلبي:

115

زبدة غير مملحة

40

جرام سكر بودرة

250

جرام معجون الفستق الحلبي

1

جرام ملح خشن

0

للتزين:

1

عبوة فتات الحليب بالفراولة للتزيين

طريقة التحضير

1

لإعداد كيكة الفستق الحلبي: في وعاء، يخفق معجون الفستق الحلبي و الجلوكوز لـ 2 – 3 دقيقة

2

يضاف بياض البيض مع التحريك واحداً بعد الآخر حتى يمتزج البياض كاملاً.

3

يضاف السكر البودرة، وطحين اللوز ونخلط على سرعة منخفضة لـ2 – 3 دقيقة حتى يتماسك الخليط

4

يضاف زيت بذور العنب بشكل خيط رفيع، والدوبل كريم وتخفق مرة ثانية مدة 1 دقيقة.

5

يضاف الطحين والباكينج باودر والملح ونخفق لـ2 – 3 دقيقة حتى يصبح المزيج ناعماً ولزجاً أكثر قليلاً.

6

يمد المزيج في قالب كيك مبطن بورق الزبدة بشكل مستوٍ

7

وتخبز على حرارة 180 درجة مئوية لـ48 دقيقة، ثم تترك لتبرد.

8

لإعداد كريمة الفستق الحلبي: تجمع الزبدة والسكر في وعاء

9

نخفق على سرعة متوسطة إلى سريعة من 2 – 3 دقيقة

10

يضاف معجون الفستق الحلبي والملح، ونمزج جيداً حتى نحصل على لون أخضر فاتح.

11

للتجميع: توضع كريمة الفستق الحلبي على الوجه وتمد وتسوى تماماً ويرش فتات حليب الفراولة على الوجه

المكونات
طريقة التحضير

0

لكيك الفستق الحلبي:

190

جرام معجون الفستق الحلبي

70

جرام جلوكوز

6

بياض بيض

280

جرام سكر بودرة

110

جرام بودرة اللوز

75

جرام زيت بذور العنب

55

جرام دوبل كريم

160

جرام طحين متعدد الاستعمالات

6

جرام باكينج باودر

3

جرام ملح خشن

0

لكريمة الفستق الحلبي:

115

زبدة غير مملحة

40

جرام سكر بودرة

250

جرام معجون الفستق الحلبي

1

جرام ملح خشن

0

للتزين:

1

عبوة فتات الحليب بالفراولة للتزيين