وصفات فتافيت
مدة الطبخ
22 دقيقة
درجة الصعوبة
متقدمة
1
حبة كبيرة فلفل أحمر
20
جم أوراق الكزبرة
3
ملعقة كبيرة نعناع طازج مفروم
2
ملعقة كبيرة بصل أخضر مفروم
0
حبة عصير وبرش 1 ليمون أخضر
7
ملعقة كبيرة زيت الزيتون
0
ملح البحر والفلفل الأسود المطحون الطازج
0
رمان حب للزينة
1
تتبل ريش الضأن بالزيت و بتلات الورود المطحونة والتوابل وملح البحر والثوم مدة لا تقل عن 1 ساعة على الأقل في الثلاجة حتى النكهات تتخلل في اللحم.
2
يسخن الفرن إلى أعلى درجة حرارة ممكنة
3
تبطن صينية خبز كبيرة بورق الزبدة
4
توضع ريش الضأن على صينية الخبز وتشوى لمدة 20 دقيقة
5
أثناء ذلك تمزج جميع مكونات صلصة الشارمولا في وعاء صغير وتخلط جيدا.
6
و تتبل بالملح البحري والفلفل الأسود حسب الرغبة
7
ترفع ريش الضأن من الفرن وتدهن بصلصة الشارمولا، تضاف حبوب الرمان وتقدم فوراً
1
حبة كبيرة فلفل أحمر
20
جم أوراق الكزبرة
3
ملعقة كبيرة نعناع طازج مفروم
2
ملعقة كبيرة بصل أخضر مفروم
0
حبة عصير وبرش 1 ليمون أخضر
7
ملعقة كبيرة زيت الزيتون
0
ملح البحر والفلفل الأسود المطحون الطازج
0
رمان حب للزينة
كن أول من يعلق على هذه الوصفة
3 تعليقات