"
وصفات فتافيت
مدة الطبخ
0 دقيقة
درجة الصعوبة
متوسطة
تكفي ل
0 أشخاص
1
ملعقة كبيرة معجون الكاري الأحمر التايلاندي
0
فصوص ثوم - مفرومة فرمًا ناعمًا
3
أكواب مرق الدجاج
1
كوب حليب جوز الهند
2
ملعقة كبيرة صلصة سمك
2
ملعقة صغيرة سكر بني
10
قطع فاصوليا خضراء - مة إلى بوصة
1
كوب براعم الفاصوليا
0
شرائح بصل - رقيقة على شكل قطري
1
كوب الدجاج المسلوق المقطع
1
ملعقة كبيرة ريحان طازج مفروم ناعمًا
2
ملعقة كبيرة عصير الليمون
0
شرائح فلفل أحمر - رقيقة على شكل دائري
1
نسخن الزيت في قدر كبير على نار متوسطة.
2
نضيف معجون الكاري والثوم ويُطهى المزيج لمدّة دقيقة واحدة مع التحريك.
3
نضيف المخزون وحليب جوز الهند وصلصة السمك والسكر البني ونغلي المزيج.
4
نضيف الفاصولياء الخضراء، ثم نخفض درجة الحرارة إلى متوسطة عالية ثم نتركه على نار خفيفة لمدة 3 دقائق، ونكشفه.
5
نضيف براعم الفاصولياء والدجاج والبصل الأخضر ويُطهى على نار خفيفة لمدة دقيقتين، غير مكشوف. نخرجه من النار ونحركه في عصير الريحان والليمون.
6
نسكب المزيج في أوعية، ويُزيّن بأوراق ريحان إضافية وبصل أخضر وشرائح فلفل أحمر حار.
1
ملعقة كبيرة معجون الكاري الأحمر التايلاندي
0
فصوص ثوم - مفرومة فرمًا ناعمًا
3
أكواب مرق الدجاج
1
كوب حليب جوز الهند
2
ملعقة كبيرة صلصة سمك
2
ملعقة صغيرة سكر بني
10
قطع فاصوليا خضراء - مة إلى بوصة
1
كوب براعم الفاصوليا
0
شرائح بصل - رقيقة على شكل قطري
1
كوب الدجاج المسلوق المقطع
1
ملعقة كبيرة ريحان طازج مفروم ناعمًا
2
ملعقة كبيرة عصير الليمون
0
شرائح فلفل أحمر - رقيقة على شكل دائري
3 تعليقات