"

شوربة اليقطين

وصفات فتافيت

وصفات فتافيت

مدة الطبخ

0 دقيقة

درجة الصعوبة

سهلة

تكفي ل

0 أشخاص

المكونات

400

جرام اليقطين

100

جرام الكستناء المطبوخ

150

جرام الجزر

0

فصين ثوم

100

مل حليب جوز الهند

600

مل ماء

طريقة التحضير

1

نضع كل المكونات في قدر متوسط الحجم ونغليها. نخفض الحرارة إلى درجة متوسطة، نقوم بتغطية القدر بغطاء ويترك على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة أو حتى ينضج الخضار (اختبر النضج باستخدام شوكة)

2

بمجرد نضج الخضار، نطفئ النار ونهرس الخضار باستخدام خلاط. أو نصب الحساء في خلاط عالي السرعة ونخلط حتى يصير القوام سلسًا جدًا.

3

يُقدم مع البقدونس الطازج، والكستناء المسحوق وبذور اليقطين.

المكونات
طريقة التحضير

400

جرام اليقطين

100

جرام الكستناء المطبوخ

150

جرام الجزر

0

فصين ثوم

100

مل حليب جوز الهند

600

مل ماء