Ad will close in seconds

Skip Ad
31
0 تقييم
حلويات

كريم بروليه تارت

31
0 تقييم

المكونات

+ -

    المقادير للعجينة

  • 100 جرام زبدة
  • 200 جم دقيق
  • 2 م.ك سكر
  • 2 م.ك كاكاو
  • 50 جرام شوكولاتة غامقة
  • 1 م.ك حليب
  • 2 م.ك مياه ساقعة
  • المقادير للحشوة

  • 300 ملي دوبل كريم
  • 100 ملي حليب كامل الدسم
  • م.ك فانيليا سائلة
  • بيضتين + صفار بيضتين
  • 100 جرام سكر
  • إضافة كافة المكونات إلى قائمة التسوّق

الرجاء إختيار المكونات قبل الطباعة

طريقة التحضير

طريقة طبقة البسكويت

  • 1

    يمزج الدقيق مع الزبدة حتى يتكون ملمس رملي

  • 2

    يضاف السكر والكاكاو

  • 3

    تمزج الشوكولاتة المذابة مع اللبن ثم تضاف الى الخليط

  • 4

    يضاف الماء البارد ثم يعجن الخليط قليلا

  • 5

    يترك في الثلاجة لمدة ٣٠ دقيقة ثم يفرد ويوضع في قالب التارت

  • 6

    يخبز على درجة حرارة ١٧٠ م لمدة ٢٠ دقيقة مع طبقة من البقول

  • 7

    ترفع طبقة البقول ثم يخبز مجددا لمدة ١٠ دقائق

طريقة الحشو

  • 1

    يسخن اللبن والكريمة والفانيليا على النار

  • 2

    يخفق البيض والسكر ثم يضاف مزيج اللبن والكريمة بالتدريج

  • 3

    يصب الخليط فوق طبقة البسكويت ثم يخبز على درجة حرارة ١٤٠م لمدة ٤٠ دقيقة

  • 4

    يترك حتى يبرد ثم يرش الوجه بالسكر ويحرق

التقييمات

قيم هذه الوصفة وشارك رأيك مع الجميع

أضف تقييمك