الرجاء إختيار المكونات قبل الطباعة
يمزج الدقيق مع الزبدة حتى يتكون ملمس رملي
يضاف السكر والكاكاو
تمزج الشوكولاتة المذابة مع اللبن ثم تضاف الى الخليط
يضاف الماء البارد ثم يعجن الخليط قليلا
يترك في الثلاجة لمدة ٣٠ دقيقة ثم يفرد ويوضع في قالب التارت
يخبز على درجة حرارة ١٧٠ م لمدة ٢٠ دقيقة مع طبقة من البقول
ترفع طبقة البقول ثم يخبز مجددا لمدة ١٠ دقائق
يسخن اللبن والكريمة والفانيليا على النار
يخفق البيض والسكر ثم يضاف مزيج اللبن والكريمة بالتدريج
يصب الخليط فوق طبقة البسكويت ثم يخبز على درجة حرارة ١٤٠م لمدة ٤٠ دقيقة
يترك حتى يبرد ثم يرش الوجه بالسكر ويحرق