Ad will close in seconds

Skip Ad
152
0 تقييم
ابو قوس

الدجاج بالصلصة البيضاء و الليمون

152
0 تقييم

المكونات

+ -

  • 0.5 كوب حليب ابو قوس المبخر
  • 2 صدر دجاج
  • 2 ملعقة كبيرة نشاء
  • 2 ملعقة كبيرة جبنة البارميزان
  • 1 ملعقة صغيرة ملح
  • 0.25 ملعقة صغيرة فلفل أسود
  • 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
  • 2 ملعقة كبيرة زبدة
  • 2 خص ثوم مهروس
  • 1 كوب مرقة الدجاج
  • 2 ملعقة كبيرة نبات الكبر
  • 3 ملعقة كبيرة عصير الليمون
  • 4 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
  • إضافة كافة المكونات إلى قائمة التسوّق

الرجاء إختيار المكونات قبل الطباعة

طريقة التحضير

  • 1

    يُخلط 1 ملعقة كبيرة من نشاء الذرة مع جبنة البارميزان والملح والفلفل الأسود، ثم تضاف قطع الدجاج وتغطى جيداً .

  • 2

    يُمزج نشاء الذرة المتبقي مع عصير الليمون في وعاء صغير ويترك جانباً.

  • 3

    يُسخن زيت الزيتون والزبدة في مقلاة كبيرة على نار متوسطة حتى تذوب الزبدة.

  • 4

    يُقلى الدجاج حتى يصبح لونه ذهبياً لحوالي 5 دقائق على كل طرف، ثم ينقل إلى طبق.

  • 5

    يُضاف الثوم إلى المقلاة لمدة دقيقة واحدة.

  • 6

    تُضاف مرقة الدجاج وحليب ابو قوس المبخر ويتركحتى لغلي.،ثم يترك على نار هادئة لمدة دقيقتين. وبعدها يُضاف مزيج الليمون ونبات الكبر ويترك على نار هادئة لمدة دقيقة أخرى وحتى يبدأ المزيج يسمك.

  • 7

    يُعاد الدجاج إلى المقلاة، ويرش فوقه البقدونس المفروم ويزين بشرائح من الليمون.

التقييمات

قيم هذه الوصفة وشارك رأيك مع الجميع

أضف تقييمك