Ad will close in seconds

Skip Ad
9
1 تقييم

قرص نحل بالجبنة

9
1 تقييم

المكونات

+ -

  • 2 كوب طحين متعدد الاستعمالات
  • 2 ملعقة صغيرة خميرة فورية
  • 2 ملعقة صغيرة باكينج باودر
  • 0.5 ملعقة صغيرة ملح
  • 0.75 كوب حليب دافئ
  • 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي
  • 2 ملعقة كبيرة عسل
  • 4 أونصة جبنة الكريم
  • بذور سمسم محمص
  • زعتر طازج
  • إضافة كافة المكونات إلى قائمة التسوّق

الرجاء إختيار المكونات قبل الطباعة

طريقة التحضير

  • 1

    يجمع في وعاء كبير كل من الحليب والزيت والعسل والخميرة، وتخلط المكونات

  • 2

    ينخل الطحين والباكينج باودر والملح معاً، ثم يضافوا للمكونات السائلة. تخلط المكونات بملعقة ثم تعجن العجينة لمدة 5-8 دقائق حتى تصبح مرنة. يمكن إضافة المزيد من الطحين إذا كانت العجينة دبقة. تغطى العجينة بقطعة قماش وتترك لتتخمر لمدة 1 ساعة أو حتى تتضاعف بالحجم

  • 3

    توضع العجينة على لوح خشبي مرشوش بالقليل من الطحين، وتعجن لعدة دقائق ثم تقسّم لـ20 كرة

  • 4

    تفرد كل كرة وتحشى بملعقة صغيرة من جبنة الكريم، ترفع جوانب الكرة وتلف حول الحشوة وتثقب ثقباً صغيراً من الوجه. توضع الكرات في مقلاة مدهونة مناسبة للفرن بقياس 9 أو 10 بوصة أو بقالب كيك مدور على شكل قرص نحل. يوضع الغطاء وتترك حتى تتخمر مجدداً لمدة 40 دقيقة

  • 5

    يسخن الفرن مسبقاً على حرارة 350 فهرنهايت

  • 6

    يدهن وجه الكرات بصفار البيض والزعتر الطازج، وتخبز لمدة 25 دقيقة.

التقييمات

قيم هذه الوصفة وشارك رأيك مع الجميع

أضف تقييمك

بس ما معني اونصة ؟