متبل الشمندر

Name: متبل الشمندر
Prep time: PT0 دقيقةM
Total time: PTM
Yield: 0 servings
Ingredients: 1كغ شمندر مسلوق; 1/2كوب طحينة; 1ملعقة صغيرة ملح; 2 حصّ ثوم مهروس; 1/4كوب عصير ليمون; 1ملعقة طعام زيت زيتون; 1كوب لبن

وصفات فتافيت

مدة الطبخ

0 دقيقة

درجة الصعوبة

سهلة

المكونات

1

كغ شمندر مسلوق

1/2

كوب طحينة

1

ملعقة صغيرة ملح

2

حصّ ثوم مهروس

1/4

كوب عصير ليمون

1

ملعقة طعام زيت زيتون

1

كوب لبن

طريقة التحضير

1

1.يُبرش الشمندر ثم يُخفق حتى يصبح ناعماً.

2

2.يُضاف اللبن مع مواصلة الخفق، ثم يضاف الثوم المهروس والملح والليمون والطحينة، ويُخفق المزيج جيداً حتى يصبح متجانساً.

3

3.يُسكب في طبق التقديم ويُزيّن بزيت الزيتون وأوراق النعناع والصنوبر.