"
سهى عبدالله
مدة الطبخ
10 دقيقة
درجة الصعوبة
سهلة
تكفي ل
8 أشخاص
1
كوب عدس برتقالي
1
حبة بصل
1
حبة بصل
1
حبة جزر
0
حزمة بقدونس طازج
1 1/2
لتر ماء
0
ملح وفلفل
0
خبز محمص
0
زيت زيتون
1
في قدر حساء كبير، يغمر العدس بالماء.
2
تقشر البطاطا، والجزر، والبصل، وتقطع إلى قطع كبيرة، وتضاف إلى الحساء مع المرق.
3
يغلى، وتخفض الحرارة وتطبخ لـ15 دقيقة.
4
بخلاط يدوي، يخلط الحساء ويطبخ على نار هادئة لـ5 دقائق.
5
يضاف البقدونس المفروم ناعماً، والملح، والفلفل، المطحون الطازج.
6
يقطع الخبز المحمص إلى مكعبات، يدهن بزيت الزيتون، ويخبز حتى يصبح ذهبياً.
7
يقدم مع الحساء.
1
كوب عدس برتقالي
1
حبة بصل
1
حبة بصل
1
حبة جزر
0
حزمة بقدونس طازج
1 1/2
لتر ماء
0
ملح وفلفل
0
خبز محمص
0
زيت زيتون
3 تعليقات