سمر بدري
مدة الطبخ
20 دقيقة
درجة الصعوبة
سهلة
500
ملليلتر حليب كامل الدسم
75
جرام سكر
50
جرام طحين الأرز
3
ملعقة كبيرة ماء الورد
1
ملعقة صغيرة كمون
0
فستق
1
توضع عدة ملاعق من الحليب في إناء وتخلط مع بضعة ملاعق طحين الأرز برفق حتى يتجانس الخليط
2
ثم تضاف باقي كمية الحليب والطحين معاً ويخفق الخليط مرة أخرى حتى يتجانس وتختفي جميع الكتل منه
3
ثم يوضع الخليط في قدرعلى نارهادئة لمدة خمس دقائق حتى يتماسك
4
يرفع القدر من على النار ويضاف السكر إلى الخليط ويقلب معه
5
يوضع الخليط مرة أخرى على النار الهادئة مع إضافة ماء الورد والتقليب على فترات بلطف لمدة 20 دقيقة تقريباً
6
للتقديم يزين الصحن بالفستق والقرفة
500
ملليلتر حليب كامل الدسم
75
جرام سكر
50
جرام طحين الأرز
3
ملعقة كبيرة ماء الورد
1
ملعقة صغيرة كمون
0
فستق
كن أول من يعلق على هذه الوصفة
3 تعليقات