Ad will close in seconds

Skip Ad
133
2 تقييمان

سجق رول المقرمش

133
2 تقييمان

المكونات

+ -

  • 500 جرام لحم حمل مفروم
  • 1 ملعقة كبيرة فلفل أحمر حلبي
  • 0.25 ملعقة صغيرة بهار الدقة الحلبية
  • 0.25 ملعقة صغيرة كمون مطحون
  • 0.25 ملعقة صغيرة حلبة بودرة
  • 0.25 ملعقة صغيرة أوراق حلبة، بودرة
  • 0.25 ملعقة صغيرة بابريكا مدخنة
  • 0.5 ملعقة كزبرة مطحونة
  • 5 فص ثوم
  • 500 جرام عجينة باف بيستري
  • 150 جبنة موتزاريلا، مبشورة
  • 1 صفار بيض، مخفوق
  • 3 ملعقة كبيرة حبة بركة
  • إضافة كافة المكونات إلى قائمة التسوّق

الرجاء إختيار المكونات قبل الطباعة

طريقة التحضير

طريقة التحضير

  • 1

    يسخن الفرن على حرارة 220 درجة مئوية.

  • 2

    يخلط لحم الحمل والثوم والتوابل ويتبل. إن وجدت فرام لحمة يمرر الخليط فيها.

  • 3

    يترك السجق يرتاح لـ2 ساعة على الأقل.

  • 4

    تلف عجينة الباف بيستري بثخن ½ سنتمتر تقريباً، وتشكل على شكل مستطيل.

  • 5

    توضع طبقة سجق وتوضع عليها الجبنة ثم تلف.

  • 6

    يدهن وجه لفائف السجق بصفار البيض وترش حبة البركة.

  • 7

    تخبز في الفرن لـ10-15 دقيقة، حتى تصبح ذهبية.

التقييمات

قيم هذه الوصفة وشارك رأيك مع الجميع

أضف تقييمك

تسلم الايلدى