"

ثريد

طبق رئيسي
سمر بدري

سمر بدري

مدة الطبخ

10 دقيقة

درجة الصعوبة

متوسطة

تكفي ل

0 أشخاص

المكونات

3

بصل

0

زيت

2

ملعقة صغيرة بهارات البزار الخليجي

1

فص ثوم

1

كيلو جرام قطع دجاج

2

ملعقة صغيرة ملح

1

ملعقة صغيرة فلفل أسود

1/4

كوب بقدونس

600

جرام بطاطس

1/2

كوب صلصة الطماطم

2

كوب طماطم

2

ليمون عماني

0

خبز

طريقة التحضير

1

يسخن القليل من الزيت في قدر كبير ويشوح به البصل والثوم حتى يذبلان

2

تضاف قطع الدجاج والبهارات إلى الخليط وتشوح حتى تصبح ذهبية اللون

3

يضاف الملح والفلفل والبطاطس وصلصلة الطماطم والبقدونس للخليط ويغلق القدر ويترك على نار هادئة ليغلي برفق لمدة ساعة على الأقل

4

للتقديم يصب الصوص على الخبز وترص من فوقه قطع الدجاج

المكونات
طريقة التحضير

3

بصل

0

زيت

2

ملعقة صغيرة بهارات البزار الخليجي

1

فص ثوم

1

كيلو جرام قطع دجاج

2

ملعقة صغيرة ملح

1

ملعقة صغيرة فلفل أسود

1/4

كوب بقدونس

600

جرام بطاطس

1/2

كوب صلصة الطماطم

2

كوب طماطم

2

ليمون عماني

0

خبز

المزيد من الوصفات

طارق إبراهيم

جلاش اللحم البقري

طبق رئيسي
طبق رئيسي
متوسطة
10 دقيقة

طارق إبراهيم

ستيك الردف

طبق رئيسي
طبق رئيسي
سهلة
10 دقيقة

طارق إبراهيم

فطيرة ماسامان باللحم البقري

طبق رئيسي
طبق رئيسي
متوسطة
20 دقيقة

طارق إبراهيم

سالتمبوكا اللحم البقري

طبق رئيسي
طبق رئيسي
متوسطة
5 دقيقة