"

عش البلبل العنتبلي

محمد أورفه لي

محمد أورفه لي

مدة الطبخ

35 دقيقة

درجة الصعوبة

متوسطة

تكفي ل

5 أشخاص

المكونات

1

علبة عجينة باف بيستري

2

حبة بصل متوسطة

1/2

حبة فلفل أحمر حلو

1/2

حبة فلفل أخضر حلو

4

فص ثوم

5

حبة طماطم

1/2

حزمة بقدونس

1/2

حزمة نعناع

450

جرام لحم حمل مفروم 20% دهن

2

ملعقة صغيرة فلفل أحمر حلبي

3/4

ملعقة صغيرة بهار الدقة الحلبية الأسود

1/2

ملعقة صغيرة فلفل أسود

2

ملعقة صغيرة ملح بحري

طريقة التحضير

1

في وعاء خلط، تخلط كل المقادير معاً وتصبح جاهزة للاستخدام.

2

تمد العجينة طولياً وتقطع إلى دوائر صغيرة باستخدام قطاعة.

3

توضع مقادير العجينة معاً وتمد 2 ملعقة من اللحم على العجينة، تخبز في الفرن على حرارة 220 درجة مئوية لـ10 دقائق.

المكونات
طريقة التحضير

1

علبة عجينة باف بيستري

2

حبة بصل متوسطة

1/2

حبة فلفل أحمر حلو

1/2

حبة فلفل أخضر حلو

4

فص ثوم

5

حبة طماطم

1/2

حزمة بقدونس

1/2

حزمة نعناع

450

جرام لحم حمل مفروم 20% دهن

2

ملعقة صغيرة فلفل أحمر حلبي

3/4

ملعقة صغيرة بهار الدقة الحلبية الأسود

1/2

ملعقة صغيرة فلفل أسود

2

ملعقة صغيرة ملح بحري