"

معمول بالفستق

حلويات
محمد أورفه لي

محمد أورفه لي

مدة الطبخ

45 دقيقة

درجة الصعوبة

سهلة

تكفي ل

12 أشخاص

المكونات

50

جرام عجينة الكنافة

25

جرام زبدة

250

جرام سكر ناعم

500

جرام فستق حلبي مفروم

25

جرام ماء ورد

25

جرام ماء زهر

1/4

كوب قطر عادي

500

جرام قشطة

0

أوراق ذهبية

طريقة التحضير

1

تخلط الكنافة بالزبدة، وتحمص على حرارة منخفضة لـ5 دقائق، ثم تبعد عن الحرارة وتوضع جانباً لتبرد.

2

تخلط الكنافة مع السكر، والفستق الحلبي المفروم.

3

يضاف ماء الورد، والزهر، ويستمر التخليط حتى يتجانس الخليط.

4

إن كانت العجينة جافة يمكن إضافة بعض القطر.

5

تترك العجينة لترتاح مدة ـ2 ساعة على الأقل.

6

تقسم عجينة الفستق الحلبي المفروكة إلى كرات صغيرة.

7

تفتح العجينة المفروكة باليد وتحشى بالقشطة باستخدام قالب المعمول للحصول على الشكل المطلوب.

المكونات
طريقة التحضير

50

جرام عجينة الكنافة

25

جرام زبدة

250

جرام سكر ناعم

500

جرام فستق حلبي مفروم

25

جرام ماء ورد

25

جرام ماء زهر

1/4

كوب قطر عادي

500

جرام قشطة

0

أوراق ذهبية

المزيد من الوصفات

دعد أبو جابر

مهلبية حليب جوز الهند...

حلويات
حلويات
سهلة
15 دقيقة

دعد أبو جابر

باي التفاح

حلويات
حلويات
متوسطة
20 دقيقة

دعد أبو جابر

عمل عجينة السكر

حلويات
حلويات
سهلة
10 دقيقة

دعد أبو جابر

بسبوسة بجوز الهند

حلويات
حلويات
متوسطة
15 دقيقة