سمر بدري
مدة الطبخ
15 دقيقة
درجة الصعوبة
سهلة
500
جرام بلح
120
جرام زبدة
175
جرام طحين
1
ملعقة صغيرة هال
1/4
ملعقة صغيرة جوزة الطيب
0
قرفة
1
يرص البلح في إناء
2
يحمر الطحين المدخن لمدة 5 دقائق في قدر ذو قاعدة سميكة على نار هادئة أو حتى يكتسب اللون الذهبي
3
يضاف الزبدة إلى الطحين ويقلب الخليط على النار باستمرار لمدة 15 دقيقة تقريباً أو حتى يتماسك الخليط ويكتسب اللون البني
4
تضاف جوزة الطيب والهال إلى الخليط
5
يصب خليط الدقيق على البلح ويزين الصحن بالقرفة
500
جرام بلح
120
جرام زبدة
175
جرام طحين
1
ملعقة صغيرة هال
1/4
ملعقة صغيرة جوزة الطيب
0
قرفة
كن أول من يعلق على هذه الوصفة
3 تعليقات