عيش تورتيلا والفراخ وصوص الشيدر

طبق رئيسي
chef image

عمرو حلمي

مدة الطبخ

30 دقيقة

درجة الصعوبة

متقدمة

تكفي ل

5 أشخاص

المكونات

4

اكوب دقيق

1 1/2

كوب ماء

0

ملعقة خميرة

0

ملعقة بيكينج صودا

0

رشة ملح

0

ملعقة شمر

0

ملعقة يانسون

0

رده

1

كوب جبن شيدر

1

كوب كريمة

1/2

كيلو صدور فراخ

1

كوب فاصوليا حمراء

0

فلفل الوان برانواز

1/2

كوب سور كريم

طريقة التحضير

1

تخلط مقادير عيش التورتيلا في العجان، وثم نتركها ترتاح لمدة ½ ساعة، ثم تفرد على هيئة طاسة

2

في قدر صغير على النار نسخن الكريمة، وثم نضيف الجبنة الشيدر ونقلب حتى تسيح، ويبقى الصوص جاهزاً

3

نتبل الفراخ بزيت زيتون، وملح، وفلفل أسود، وروزماري، وثوم وتشوح على النار

4

يتم خلط كل المكونات مع السور كريم (ملعقة صغيرة ملح – ملعقة صغيرة فلفل أسود - ملعقة زيت زيتون –روزماري – ثوم – نعناع مجفف – بردقوش – رشة شطة )

5

عيش التورتيلا يدهن بالسوركريم ثم تقطع صدور الفراخ والفاصولياء والفلفل الألوان، ويقدم مع صوص جبن الشيدر

المكونات
طريقة التحضير

4

اكوب دقيق

1 1/2

كوب ماء

0

ملعقة خميرة

0

ملعقة بيكينج صودا

0

رشة ملح

0

ملعقة شمر

0

ملعقة يانسون

0

رده

1

كوب جبن شيدر

1

كوب كريمة

1/2

كيلو صدور فراخ

1

كوب فاصوليا حمراء

0

فلفل الوان برانواز

1/2

كوب سور كريم

المزيد من الوصفات

وصفات فتافيت

لازانیا بالیقطین والببروني...

طبق رئيسي
طبق رئيسي
متوسطة
25 دقيقة

محمد أورفه لي

شوربة الجزر والكزبرة

طبق رئيسي
طبق رئيسي
سهلة
30 دقيقة

وصفات فتافيت

تشيزكيك الأفوكادو والليمون...

طبق رئيسي
طبق رئيسي
سهلة
30 دقيقة

وصفات فتافيت

الكينوا بالأفوكادو

طبق رئيسي
طبق رئيسي
سهلة
12 دقيقة