مجدرة مع اللبن بالخيار

طبق رئيسي
chef image

محمد أورفه لي

مدة الطبخ

15 دقيقة

درجة الصعوبة

سهلة

تكفي ل

6 أشخاص

المكونات

5

ملعقة كبيرة زيت زيتون

1

حبة بصل

1 1/2

كوب عدس أخضر

3

كوب ماء

2

كوب أرز أبيض قصير

1/2

ملعقة صغيرة كركم

0

ملح وفلفل أسود حسب الرغبة

1

كوب لبن زبادي

2

حبة خيار

1

فص ثوم

15

ورقة نعناع

0

ملح حسب الرغبة

0

بصل مقرمش مقلي

طريقة التحضير

1

يغسل العدس، ويوضع في قدر مع ماء، يغلى حتى يصبح ثلاثة أرباع مسلوقاً.

2

يشوح البصل المقطع إلى شرائح لـ5 دقائق تقريباً ثم يضاف الأرز ويطبخ لـ2 دقيقة.

3

يضاف العدس مع ماء الطهي، يتبل بالكركم والملح والفلفل الأسود، يطبخ على نار هادئة مغطى لـ15 دقيقة تقريباً.

4

تقدم مع بصل مقلي على الوجه.

5

تخلط كل المقادير معاً وتقدم فوراً.

المكونات
طريقة التحضير

5

ملعقة كبيرة زيت زيتون

1

حبة بصل

1 1/2

كوب عدس أخضر

3

كوب ماء

2

كوب أرز أبيض قصير

1/2

ملعقة صغيرة كركم

0

ملح وفلفل أسود حسب الرغبة

1

كوب لبن زبادي

2

حبة خيار

1

فص ثوم

15

ورقة نعناع

0

ملح حسب الرغبة

0

بصل مقرمش مقلي

المزيد من الوصفات

وصفات فتافيت

لازانیا بالیقطین والببروني...

طبق رئيسي
طبق رئيسي
متوسطة
25 دقيقة

محمد أورفه لي

شوربة الجزر والكزبرة

طبق رئيسي
طبق رئيسي
سهلة
30 دقيقة

وصفات فتافيت

تشيزكيك الأفوكادو والليمون...

طبق رئيسي
طبق رئيسي
سهلة
30 دقيقة

وصفات فتافيت

الكينوا بالأفوكادو

طبق رئيسي
طبق رئيسي
سهلة
12 دقيقة