خبيصة مع فتات الحلاوة والجوز

يغلى دبس العنب على نار منخفضة.

في هذه الأثناء، يخلط الماء ودقيق الذرة.

يصب خليط دقيق الذرة على الدبس، ويطبخ لـ3 دقائق.

ينقل الخليط إلى كؤوس التقديم ويترك ليبرد.

يحمص الجوز بحرارة 140 درجة مئوية لـ20 دقيقة، ثم يفتت.

تفتت الحلاوة، وتخلط مع الجوز.

في وعاء الخلط، يخلط فتات الجوز وفتات الحلاوة، والطحينة.

يغرف الفتات على وجه الخبيصة، ويزين بالورد القابل للأكل.