Ad will close in seconds

Skip Ad
26
0 تقييم
حلويات

كيك التمر الدبق مع القهوة التركية واللوتس

26
0 تقييم

المكونات

+ -

    لبودينج التمر

  • 180 جرام تمر المدجولة، مقطع خشناً
  • 0.25 ملعقة صغيرة باكينج صودا
  • 30 جرام شوكولاتة داكنة، مفرومة خشنة
  • 185 ملليلتر ماء مغلي
  • 180 جرام طحين متعدد الاستعمالات
  • 0.5 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
  • 0.5 ملعقة صغيرة باكينج باودر
  • رشة ملح
  • 125 جرام زبدة، طرية
  • 100 جرام سكر
  • 1 عود فانيليا، مكشوط
  • 3 حبة بيض متوسطة الحجم
  • 25 جرام جوز البيقان، مفروم خشناً
  • لصلصة القهوة التركية الدبقة

  • 0.25 كوب حليب مخلوط مع ½ كريمة طبخ
  • 0.5 كوب شوكولاتة بيضاء
  • 1 ملعقة كبيرة كاملة قهوة تركية
  • إضافة كافة المكونات إلى قائمة التسوّق

الرجاء إختيار المكونات قبل الطباعة

طريقة التحضير

للتقديم

  • 1

    8 مغرفة آيس كريم بالكاراميل المملح

  • 2

    ½ كوب بسكوت اللوتس، مكسر

  • 3

    • ½ كوب زبدة اللوتس القابلة للمد، مذوبة في المايكروويف لمدة 30 ثانية

كيك التمر

  • 1

    يجمع التمر والباكينج صودا والشوكولاتة الداكنة والماء وتحرك المكونات حتى تدمج، تترك جانباً

  • 2

    يخلط معاً الطحين والقرفة والبايكنج باودر والملح في وعاء، يترك جانباً

  • 3

    تخفق الزبدة مع سكر الكاستر والفانيليا حتى تصبح المزيج كريمياً

  • 4

    يضاف البيض وتخفق المكونات حتى يتجانس

  • 5

    يضاف مزيج التمر مع التحريك حتى يدمج

  • 6

    تضاف المكونات الجافة وجوز البيقان مع التحريك

  • 7

    يوزع المزيج إلى قوالب للكيك مدهونة بالزيت ومرشوشة بالطحين وتخبز على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 25 دقيقة، تترك حتى تبرد

صلصة القهوة التركية الدبقة

  • 1

    في غلاية القهوة التركية يجمع الحليب والكريمة والشوكولاتة البيضاء، وتغلى

  • 2

    تضاف القهوة التركية وتخلط المكونات على حرارة خفيفة حتى تتجانس

التطبيق

  • 1

    يوضع طبقة من كيك التمر في منتصف الطبق ويصب عليها صلصة القهوة التركية الدبقة حتى تتغطى كلياً

  • 2

    يضاف مغرفة من آيس كريم الكراميل المملح و1 ملعقة كبيرة من فتات بسكوت اللوتس

  • 3

    ترش بزبدة اللوتس المذوبة على الوجه وتقدم فوراً.

التقييمات

قيم هذه الوصفة وشارك رأيك مع الجميع

أضف تقييمك