Ad will close in seconds

Skip Ad
13
1 تقييم
حلويات

قمر بعب الجم

13
1 تقييم

المكونات

+ -

    للمكسرات المكرملة

  • 0.5 كوب جوز
  • 0.5 كوب جوز البيقان
  • زيت الفول السوداني للقلي
  • للكنافة

  • 1 كيلو جرام عجينة كنافة
  • 0.25 كوب زبدة
  • 1 كوب سكر
  • للتقديم

  • 0.5 كوب قشطة طازجة
  • 1 ملعقة كبيرة قرفة
  • ورد يابس قابل للأكل
  • إضافة كافة المكونات إلى قائمة التسوّق

الرجاء إختيار المكونات قبل الطباعة

طريقة التحضير

المكسرات المحمصة

  • 1

    تسلق المكسرات سريعاً بماء مملح لمدة 1 دقيقة

  • 2

    تصفى وتغطى بالسكر البودرة، ثم نهزها جيداً حتى نتأكد من عدم وجود سكر زيادة

  • 3

    تقلى غمراً على حرارة 163 درجة مئوية لمدة 5 حتى 8 دقائق

الكنافة

  • 1

    تفرك الكنافة بإستخدام اليدين وتشكل على شكل شرائط صغيرة

  • 2

    تسخن الزبدة وتضاف إلى الكنافة، تفرك كثيراً حتى تدمج جيداً

  • 3

    تحمص الكنافة في مقلاة كبيرة على حرارة خفيفة، مع التحريك بشكل مستمر، تطهى حتى تصبح ذهبية اللون ومقرمشة قليلاً

  • 4

    يضاف السكر والقرفة وتتحرك جيداً

  • 5

    تقدم الكنافة في طبق للتقديم وتضاف القشطة والمكسرات على الوجه وترش بالقليل من السكر والقرفة.

التقييمات

قيم هذه الوصفة وشارك رأيك مع الجميع

أضف تقييمك