"

موزة بطريقة الطهى البطيئ مع التين الفريش والتين المجفف

طبق رئيسي
عمرو حلمي

عمرو حلمي

مدة الطبخ

10 دقيقة

درجة الصعوبة

متقدمة

تكفي ل

4 أشخاص

المكونات

-

موزه ضأني

-

ملح

-

فلفل اسود

2

ملعقة سمنه

1

كوب تين فريش

1

كوب تين مجفف

1

كوب بسلة

1

كوب حمص طبيخ

-

ملعقة صغيرة قرنفل مطحون

-

ملعقة صغيرة كزبرة ناشفة

-

ملعقة صغيرة يانسون

-

ورق لورا

-

ورق بقدونس

طريقة التحضير

1

فى طاسة فيها سمن تشوح الموزه وتتبل بالفلفل وقرنفل وكزبرة ناشفة ويانسون ورق لورا ورق البقدونس

2

ثم يضاف التين الفريش والمجفف ثم البسلة ثم حمص الطبيخ يقلب كل المكونات معا ثم يرص فى صينية ويدخل الفرن لمده ساعتين تقريبا على درجة حرارة 180

المكونات
طريقة التحضير

-

موزه ضأني

-

ملح

-

فلفل اسود

2

ملعقة سمنه

1

كوب تين فريش

1

كوب تين مجفف

1

كوب بسلة

1

كوب حمص طبيخ

-

ملعقة صغيرة قرنفل مطحون

-

ملعقة صغيرة كزبرة ناشفة

-

ملعقة صغيرة يانسون

-

ورق لورا

-

ورق بقدونس

المزيد من الوصفات

طارق إبراهيم

جلاش اللحم البقري

طبق رئيسي
طبق رئيسي
متوسطة
10 دقيقة

طارق إبراهيم

ستيك الردف

طبق رئيسي
طبق رئيسي
سهلة
10 دقيقة

طارق إبراهيم

فطيرة ماسامان باللحم البقري

طبق رئيسي
طبق رئيسي
متوسطة
20 دقيقة

طارق إبراهيم

سالتمبوكا اللحم البقري

طبق رئيسي
طبق رئيسي
متوسطة
5 دقيقة