"

طاجن كوارع بصوص الطماطم والنعناع

طبق رئيسي
عمرو حلمي

عمرو حلمي

مدة الطبخ

10 دقيقة

درجة الصعوبة

متوسطة

تكفي ل

5 أشخاص

المكونات

2

فرد كوارع مسلوق

1/2

كوب بصل مفروم

2

بيورية طماطم

1

كوب طماطم كونكاسيه

-

ملح

-

فلفل اسود

-

ملعقة 7 بهارات

-

رشة جوزالطيب

3

معالق نعناع مجفف

-

ملعقة كزبرة ناشفة

3

معالق سمنة

1

كوب بصل

1/2

كوب جزر

1/2

كوب كرفس

-

فلفل اسود حصى

-

حبهان

-

عيدان بقدونس

طريقة التحضير

1

فى حلة على النار ننزل بالبصل ثم الكرفس ثم الجزروعيدان البقدونس وبيورية الطماطم

2

ثم نشوح الكوارع المسلوقة ثم يضاف الماء الساخن لمده ساعةونصف تقربيا او حتى قرب التسوية يتم اضافة ملح وفلفل اسود و7 بهارات وجوزالطيب وكزبرة ناشفة ونعناع مجفف وفى اخر مرحلة يتم اضافة مكعبات الطماطم

المكونات
طريقة التحضير

2

فرد كوارع مسلوق

1/2

كوب بصل مفروم

2

بيورية طماطم

1

كوب طماطم كونكاسيه

-

ملح

-

فلفل اسود

-

ملعقة 7 بهارات

-

رشة جوزالطيب

3

معالق نعناع مجفف

-

ملعقة كزبرة ناشفة

3

معالق سمنة

1

كوب بصل

1/2

كوب جزر

1/2

كوب كرفس

-

فلفل اسود حصى

-

حبهان

-

عيدان بقدونس

المزيد من الوصفات

طارق إبراهيم

جلاش اللحم البقري

طبق رئيسي
طبق رئيسي
متوسطة
10 دقيقة

طارق إبراهيم

ستيك الردف

طبق رئيسي
طبق رئيسي
سهلة
10 دقيقة

طارق إبراهيم

فطيرة ماسامان باللحم البقري

طبق رئيسي
طبق رئيسي
متوسطة
20 دقيقة

طارق إبراهيم

سالتمبوكا اللحم البقري

طبق رئيسي
طبق رئيسي
متوسطة
5 دقيقة