الرجاء إختيار المكونات قبل الطباعة
يتم نقع الكبد فى اللبن لمده ساعة ثم تصفى
نسخن الزبدة وننزل بالبصل والثوم وتقطع الكبدة المتقطعة صغير نعملها سوتية
نضيف الكريمة والملح والفلفل والزعتر وبعدين نضربهم فى الخلاط وهنرجع على النار تانى علشان التلوث العرضى ولم نرجعه ننزل بشوية كريمة تانى
يتم خلط مكونات الزبده المنكهة ثم تبرد جيدا
يتم تسخين مكونات المربي حتي تمام النضج ثم تبرد ايضا
تقدم مع العيش المحمص