Ad will close in seconds

Skip Ad
0
0 تقييم
حلويات غربية

مكرون حشو الفستق

0
0 تقييم

المكونات

+ -

الرجاء إختيار المكونات قبل الطباعة

طريقة التحضير

حشو الفستق

  • 1

    يوضع السكر العادي مع ملعقة الماء في طاجن على النار حتى يغلي ويصل إلى درجة حرارة 117 مئوية.

  • 2

    في هذه الأثناء، يُخفق الصفار ويوضع جانبًا.

  • 3

    تُخفق الزبدة لعدة دقائق حتى تلين، ثم يُضاف السكر البودرة ويُخفق جيدًا حتى تصبح مثل الكريمة.تعتبر هذه الكريمة أساسية ويمكن إضافة أي نكهة مفضلة إليها ومنها الفستق.

  • 4

    يُضاف السكر المغلي على شكل خيط إلى الصفار مع الخفق المستمر (يُلاحظ أن الكمية ستزداد ويصبح اللون فاتحًا).

  • 5

    بعد ذلك، تُضاف الزبدة المخفوقة مع السكر ويُخفق الاثنين معًا.

  • 6

    في هذه المرحلة، تُضاف أي نكهة مفضلة ومنها نكهة الفستق (1 ملعقة كبيرة معجون بلون ونكهة الفستق إذا وجد) وإذا لم يوجد يُضاف الفستق الحلبي المطحون.

  • 7

    يُستخدم لحشو مكرون الفستق.

التقييمات

قيم هذه الوصفة وشارك رأيك مع الجميع

أضف تقييمك