Ad will close in seconds

Skip Ad
5
0 تقييم
تغميسة

صلصة الانشلادا والشنكي

5
0 تقييم

المكونات

+ -

    صلصة الانشلادا والشنكي

  • 450 جرام صلصة الطماطم، معلبة
  • 120 جرام شطة خضراء، مقطعة إلى شرائح، معلبة
  • 0.66666666666667 كوب ماء
  • 0.33333333333333 كوب فلفل، أحمر، مقطع
  • 1 ملعقة كبيرة شطة حمراء، مطحونة
  • 0.5 ملعقة صغيرة كمون، مطحون
  • 0.5 ملعقة صغيرة زعتر، مجفف
  • 1 فص ثوم، مهروس
  • صلصة بقطع الطماطم

  • 4 حبة طماطم، متوسطة الحجم
  • 1 ملعقة صغيرة سكر
  • 1 ملعقة صغيرة ملح
  • 2 حبة شطة خضراء، أو حمراء
  • 0.25 حبة بصل، أبيض
  • 0.25 كوب كزبرة، أوراق طازجة
  • رشة فلفل أسود
  • 0.5 حبة الليمون، عصير
  • إضافة كافة المكونات إلى قائمة التسوّق

الرجاء إختيار المكونات قبل الطباعة

طريقة التحضير

صلصة الانشلادا والشنكي

  • 1

    تُخلط كل المقادير السابقه بمحضرة الطعام حتى تصبح صلصة ناعمة ثم توضع في قدر صغير على النار، وتُترك لتغلي ثم تُخفض النار وتُترك لمدة 5 دقائق حتى تنضج، تُغطى وتُترك جانبا للاستخدام.

صلصة بقطع الطماطم

  • 1

    في محضرة الطعام، توضع كل المقادير السابقة مع تقطيع الطماطم والبصل ويُمزج الخليط ولكن بشكل متقطع حتى يصبح الخليط مجروش وليس كالعصير.

  • 2

    يُتبل الخليط بالملح والفلفل والسكر، ثم يوضع في الثلاجة لمدة ساعة واحدة حتى تتجانس النكهات ثم تُستخدم.

التقييمات

قيم هذه الوصفة وشارك رأيك مع الجميع

أضف تقييمك