Ad will close in seconds

Skip Ad
32
0 تقييم
حلويات

كيكة الشوكولاته بزبدة الفول السودانى

32
0 تقييم

المكونات

+ -

  • للكيك
  • 100 جم زبدة بدرجة حرارة الغرفة
  • 4 بيضات
  • 0.25 كوب ,1 سكر
  • 1 ملعقة صغيرة فانيلا
  • 0.5 كوب , 1 لبن رايب
  • 100 جم شوكولاته مذابه
  • 0.333333333333 كوب كاكاو خام
  • 2 كوب دقيق
  • 0.5 ملعقة صغيرة , 1 كربونات الصودا
  • 1 ملعقة صغيرة بيكينج باودر
  • للفروستينج Frosting
  • 0.5 كوب , 1 زبدة فول سودانى
  • 0.5 كوب زبدة بدرجة حرارة الغرفة
  • 2 كوب سكر بودرة
  • 2 ملعقة كبيرة _-3 حليب سائل
  • 2 ملعقة صغيرة فانيلا
  • 0.5 ملعقة صغيرة ملح
  • لصوص التوت
  • 1 كوب مربى التوت
  • 0.5 كوب ماء
  • للتزيين
  • بعض اعواد الروزمارى الطازج
  • 0.5 كوب جوز البيكان المحمص
  • 0.25 كوب سكر بودرة
  • إضافة كافة المكونات إلى قائمة التسوّق

الرجاء إختيار المكونات قبل الطباعة

طريقة التحضير

لعمل الكيك

  • 1

    نضع الزبد والسكر فى عجان كهربائى مع الفانيلا ونخلط الى ان يصبح الخليط كريمى

  • 2

    نضيف البيض بالتدريج خلال الخفق

  • 3

    نخلط المكونات الجافة جميعا فى وعاء

  • 4

    نبدأ باضافة المكونات الجافة بالتدريج والتناوب مع اضافة اللبن الرايب على خليط البيض والسكر والزبدة خلال الخفق الى ان تنتهى الكمية

  • 5

    نرش قالب دائرى (20-30 سم) برشاش غير قابل للالتصاق خاص بالخبز

  • 6

    نضع خليط الكيك فى القالب ويخبز فى فرن مسبق التسخين لدرجة 180 لمدة 25-30 دقيقة او الى ان ينضج تماماً

لعمل الفروستينج

  • 1

    نضع جميع مكونات الفروستينج بالعجان ونخلط جيدا الى ان يصبح سلس وقابل للفرد

  • 2

    لعمل صوص التوت

  • 3

    نضع المربى مع الماء فى طاسة على نار متوسطة الى ان تذوب المربى جيدا داخل الماء ونحصل على قوام الصوص

لتزيين الكيكة

  • 1

    نقطع الكيكة بالعرض لقطعتين ونضع الاولى فى طبق التزيين

  • 2

    نأخذ القليل من الصوص وندهنه على السطح باستخدام الفرشة

  • 3

    نضع طبقة من الفروستينج ونفردها باستخدام السباتيولا جيداً

  • 4

    نضع الطبقة الثانية من الكيك فوق الفروستينج ونكرر خطوة الصوص والفروستينج ونفرده جيداً

  • 5

    نغطى الجوانب بالفروستينج ونفرده باستخدام السباتيولا ليبدو كما فى الصورة

  • 6

    تزين بأعواد الروزمارى والبيكان وترش بالسكر البودرة

التقييمات

قيم هذه الوصفة وشارك رأيك مع الجميع

أضف تقييمك