Ad will close in seconds

Skip Ad
2
0 تقييم
كيك

قدور الكب كيك

2
0 تقييم

المكونات

+ -

    قدور الكاب كيك

  • 2 كوب دقيق
  • 0.75 كوب كاكاو بودرة
  • 1.5 ملعقة صغيرة باكينج باودر
  • 0.5 ملعقة صغيرة باكينج صودا
  • 0.25 ملعقة صغيرة ملح
  • 0.5 كوب زيت نباتي
  • 2 كوب سكر
  • 1 حبة بيض
  • 1 ملعقة صغيرة فانيليا
  • 1 كوب حليب
  • 1 كوب قطع الشوكولاتة الصغيرة، نصف محلاة
  • الحشو

  • 0.5 كوب حليب
  • 4.5 ملعقة صغيرة دقيق
  • 4.5 ملعقة صغيرة شوكولاتة بودرة، (نسكويك)
  • 0.5 كوب زبدة، لينه
  • 0.5 كوب سكر
  • 1 ملعقة صغيرة فانيليا
  • كريمة التزيين (الفروستنج)

  • كوب زبدة
  • 4 كوب سكر بودرة
  • 1.25 كوب كاكاو بودرة
  • 0.5 ملعقة صغيرة فانيليا
  • شوكولاتة، نصف محلاة أو بالحليب، مذابة، للتزيين وقطع شوكولاتة صغيرة إضافية
  • إضافة كافة المكونات إلى قائمة التسوّق

الرجاء إختيار المكونات قبل الطباعة

طريقة التحضير

تحضير الكيك

  • 1

    يُسخن الفرن على حرارة 180.

  • 2

    تدهن قوالب على شكل نصف دائرة بالزبدة وتُرش بالكاكاو البودرة.

  • 3

    تُنخل المقادير الجافة مع بعض وتوضع جانباً. يضاف بيدياشور كومبليت بنكهة الشوكولاتة ويوضع جانباً.

  • 4

    في وعاء الخفاقة، يخفق الزيت والسكر ثم يُضاف البيض والفانيليا جيداً.

  • 5

    يوزع ⅓ كمية الدقيق ويُخفق، ثم يُضاف ½ الحليب ويُكمل باقي مقدار الدقيق والحليب.

  • 6

    تُضاف قطع الشوكولاتة الصغيرة وتُخلط.

  • 7

    يوزع 2 ملعقة كبيرة عجين في كل قالب.

  • 8

    يخبز لمدة 18-20 دقيقة.

  • 9

    يترك الكب كيك يبرد تماماً قبل التزيين.

تحضير الحشو

  • 1

    يُخلط الحليب والدقيق والشوكولاتة البودرة في قدر صغير على نار متوسطة ويُخلطوا جيداً حتى يصبح المزيج سميكاً.

  • 2

    يُرفع عن النار ويترك حتى يبرد تماماً.

  • 3

    (يمكن وضعه بالمجمد لمدة 15-20 دقيقة).

  • 4

    أثناء ذلك تُخفق الزبدة والسكر جيداً، ثم تُضاف الفانيليا، ثم يضاف خليط الشوكولاتة المبردة.

  • 5

    يخفق المقدارين مع بعضهما جيداً.

لعمل الفروستنج

  • 1

    تُخفق الزبدة والسكر بالخفاقة، ثم تُضاف الفانيليا والكاكاو ويُخفق جيداً.

  • 2

    يُضاف الحليب 1 ملعقة كبيرة في كل مرة مع الخفق حتى يصبح المزيج ناعماً ومتجانساً، ثم يُستخدم.

تشكيل القدور

  • 1

    بعد أن يبرد الكيك، يُغمس قاع كل كيكة بالشوكولاتة المذابة إلى النصف، ثم توضع الكيكة على 3 حبات من قطع الشوكولاتة الصغيرة (أرجل القدر) وتترك حتى تجف.

  • 2

    بواسطة سكين صغير، يقطع من وسط الكيكة بحيث تُعمل حفرة صغيرة.

  • 3

    يحشي الوسط بالحشو المعد سابقاً، ثم باستخدام كيس التزيين، يوزع حول الحشو الفروستنج، ويُغطي الحشو بالفروستنج أيضاً.

  • 4

    يمكن استخدام اللون الذهبي البودرة بالمسح على الحشو.

التقييمات

قيم هذه الوصفة وشارك رأيك مع الجميع

أضف تقييمك