الجمبري بالكايل والطماطم المجففه

مي يعقوبي

مي يعقوبي

مدة الطبخ

10 دقيقة

درجة الصعوبة

سهلة

تكفي ل

أشخاص

المكونات

1/2

كيلو جمبري وسط بالذيل

3

ملعقه كبيره زبده

1

بصله مفرومه

6

فصوص ثوم مهروسه

1

كوب طماطم مجففة مقطعة + 2 ملعقه كبيره زيت الحفظ

2

كوب كريمه

3/4

كوب جبنه برميزان مبشورة

1

كوب كايل توسكان مقطع

-

ملح وفلفل حسب الرغبه

1

ملعقه صغيره فلفل مجفف

2

ملعقه كبيره خلطة البهارات الايطاليه

طريقة التحضير

1

نقوم بوضع ٢ ملعقه كبيره زبده فى طاسه و نحمر الجمبرى ليأخذ لون محمر ذهبى ويوضع جانباً

2

تضاف فى نفس الطاسه ١ ملعقه كبيره زبده ويقلب الثوم والبصل والفلفل المجفف وتقلب دقيقة الى ثلاثه

3

تضاف خلطة البهارات الايطاليه وتقلب لمدة ٢ دقيقة

4

يضاف الكايل ويقلب الى ان يذبل

5

تضاف الطماطم المجففه + الزيت الخاص بها ثم الكريمه والملح والفلفل

6

يضاف الجمبري المحضر مسبقا ويترك الخليط يغلي لمدة ٥-٧ دقائق ثم تضاف الجبنة البارميزان

7

تقدم الى جانب اى نوع من انواع الباستا الايطاليه

المكونات
طريقة التحضير

1/2

كيلو جمبري وسط بالذيل

3

ملعقه كبيره زبده

1

بصله مفرومه

6

فصوص ثوم مهروسه

1

كوب طماطم مجففة مقطعة + 2 ملعقه كبيره زيت الحفظ

2

كوب كريمه

3/4

كوب جبنه برميزان مبشورة

1

كوب كايل توسكان مقطع

-

ملح وفلفل حسب الرغبه

1

ملعقه صغيره فلفل مجفف

2

ملعقه كبيره خلطة البهارات الايطاليه