الرز الدبق الحلو مع المنجا

حلويات
دعد أبو جابر

دعد أبو جابر

مدة الطبخ

30 دقيقة

درجة الصعوبة

متوسطة

تكفي ل

3 أشخاص

المكونات

2

حبة منجا

1

كوب رز قصير الحبة

1

كوب حليب جوز الهند

1/4

كوب سكر

1/4

ملعقة صغيرة ملح

-

صلصة جوز الهند:

1

كوب حليب جوز الهند

1

ملعقة كبيرة سكر

-

رشة ملح

1

ملعقة صغيرة نشا الذرة

-

للتزيين:

-

سمسم محمص

طريقة التحضير

1

يغسل الرز عدة مرات ثم ينقع على الأقل ثلاث ساعات ثم يصفى

2

يطهى الرز على البخار بواسطة وضعه اما بفوطة شاش او بمصفاة داخل طنجرة بها قليل من الماء لمدة نصف ساعة حتى ينضج

3

يذوب السكر في حليب جوز الهند والملح على نار هادئة حتى يغلي

4

يوزع على الرز مع التحريك بلطف , يغطى ويترك ليتشربه

5

تحضر الصلصة بان يذوب النشا في حليب جوز الهند ورشة الملح ويسخن حتى يتماسك

6

تقشر المنجا وتقطع

7

عند التقديم يوضع كمية من الرز وفوقها المنجا ويدار فوقها الصلصة والسمسم

المكونات
طريقة التحضير

2

حبة منجا

1

كوب رز قصير الحبة

1

كوب حليب جوز الهند

1/4

كوب سكر

1/4

ملعقة صغيرة ملح

-

صلصة جوز الهند:

1

كوب حليب جوز الهند

1

ملعقة كبيرة سكر

-

رشة ملح

1

ملعقة صغيرة نشا الذرة

-

للتزيين:

-

سمسم محمص

المزيد من الوصفات

وصفات فتافيت

كعك محلى مخبوز في الصينية

حلويات
حلويات
متوسطة
20 دقيقة

وصفات فتافيت

سباجيتي بالكريمة والتونة

حلويات
حلويات
سهلة
15 دقيقة

وصفات فتافيت

فطيرة الكوخ

حلويات
حلويات
متوسطة
30 دقيقة

وصفات فتافيت

تشيز كيك الفستق والفراولة...

حلويات
حلويات
سهلة
0 دقيقة